休个产假,这位建筑师妈妈却搞出令人惊艳的「跨界蛋糕」
小育说
她的初衷,
只是想学会亲手给孩子做蛋糕,
结果却让创作欲望一发不可收拾。
休着产假,她却震动了世界,
以后别再说生孩子会让女人失业……
这年头,什么神奇的事情都有可能发生!
孙楠去演小品了,费玉清去主持了,
刘涛去唱歌了……
「跨界」应运而生,成了时髦的一种象征。
而今天要说的,是位跨界的妈妈~
Dinara Kasko
乌克兰人
职业建筑师设计师跨界「网红蛋糕师」
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同样都是面包奶油,她的蛋糕作品「红」在哪?
简约而不失奢华,极致而富有个性!
Dinara,一位年轻的建筑设计师,当她跟随着自己的脚步踏入建筑这个行业的时候,一切来的并不美好,她所有天马行空的想象并不能变成现实,年轻的创造力有时候在实力的经验面前有些苍白,或者,更多的是不信任。
2013年,Dinara怀孕休产假,小生命的到来改变了她的事业轨迹,她从简单地想为女儿做一个蛋糕,到创作欲望一发不可收拾。在这里,她找到了前所未有的快乐和成就感,新世界的大门被打开!
这些拥有建筑灵魂美感的蛋糕……
如果不亲自切开,谁能想到这是树莓蛋糕?惊喜来袭~
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充满质感的剖面让人不禁想触摸一番,亲自感受那神奇的棱角。
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Dinara并不吝啬分享这些美好,她把自己的蛋糕作品PO到自己的Ins账号上,顿时吸引了16万粉丝的关注,来自社会各界的时尚杂志争相报道。她同样向大家分享了这些蛋糕的「制作秘密」~
这枚小蛋糕的「制作秘密」公布:
统共分三步
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当她着手做大型蛋糕的时候,建筑设计的灵感和技法会得到更完美的呈现,如果忽略掉这是一块蛋糕,恍惚间还以为这是一个博物馆模型呢!
创作的灵感无处不在,她将绘画的思想融入蛋糕面上,看似复杂的几何图案,成就了蛋糕的艺术风景。
Dinara把建筑、设计和甜点相结合。
作为建筑师出身的蛋糕师,Dinara喜欢把蛋糕的制作过程标准化、简单化,
1)蛋糕坯上浇上大量的树莓酱
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2)用刀沾奶油抹平
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3)等待凝固
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4)配上几何形状的巧克力切片装饰蛋糕面
同样的方法适用许多形式的蛋糕制作,比如:
Dinara在蛋糕事业上如鱼得水,她辞去了建筑师,全身心的经营她热爱的甜点制作,并拥有了自己的创作团队。
有人会说,放弃自己的职业「跨界」到另一种职业是未知的冒险,其实Dinara并非是放弃自己的建筑才华,而是选择了另一个角度来升华自己的价值,她的蛋糕事业与建筑事业得到完美结合。
兼顾事业的同时,她一直亲力亲为照顾自己的女儿,作为母亲,她为孩子创造一切能创造的美好。
跨界到此,收货颇丰,应该满足了吧?但敢于创新的精神,促使她不断研究并应用新技术,比如,用3D打印技术来制作蛋糕模具!
成品展示
新技术的应用,赋予蛋糕丰富的建筑风格和无限的生命力。
放眼望去,
我们身边并不缺乏跨界的普通人……
热火的餐厅厨师或是一位创作歌手呢?
行走的摄影师或是小说连载者?
箴默不语的码农又或是……
这给了全职妈妈们更多启示——「跨界」并不陌生,这或许是新方向、新兴趣的触角,尝试与原有的知识和经验碰撞出新火花,谁知道会有什么神奇的事情发生呢?
有时,小小的心意只是为了给宝贝一个惊喜,但惊喜往往是无限大的,甚至超越了自己。
不是每一位妈妈都能像Dinara一样,但每一位妈妈都会因为深爱着孩子而变得更有魅力!
(本文图片来源网络,未作商业用途)
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