英國人邁克的新疆喀什夢想

英國人邁克·馬斯登在他投資建設的新疆喀什市的食品廠里。朱景朝攝

負責生產管理的加恩在培訓當地工人。朱景朝 攝

邁克·馬斯登和他的孩子在帕米爾高原。邁克供圖 攝

中新網喀什10月14日電(記者朱景朝)早晨6點起床，給孩子準備早餐，8點到達離市區20公里的食品廠，中午與當地員工一起吃拉條子、抓飯，晚6點回到家裡……這是英國人邁克·馬斯登在新疆喀什市一天大致的生活軌跡。

今年39歲的邁克·馬斯登曾在英國倫敦大學學習有機農業，對有機食品有著天然的情節。1999年第一次到新疆，遊覽了天山南北，喀什給他留下了非常深刻的印象。他認定，當地沒有工業污染的農業很適合製造優質食品，萌生了辦廠的念頭。

很快，邁克·馬斯登完成了倫敦大學研究生的學業，來到新疆。2001年至2006年，他先後在新疆農業大學和喀什大學完成了漢語和維吾爾語的學習，2013年，邁克·馬斯登在喀什註冊了新疆阿唯斯特食品有限公司，2014年他在英國的投資公司斥資50萬英鎊在喀什買地建廠。

14日，記者來到位於喀什特區食品工業園區的阿唯斯特食品廠，看到10位維吾爾族工人在管理人員的指導下，在車間模擬水果蔬菜去皮、挖切等生產程序。

再過10天，工廠就要進入試生產，邁克·馬斯登向記者展示了他的試製品。他擰開軟包裝的蓋子，在杯子里倒出了顏色鮮紅的果蔬泥。他說，水果主要優選阿克蘇的蘋果、庫爾勒的香梨和吐魯番的葡萄等，蔬菜取自帕米爾高原上烏恰縣種植的胡蘿蔔等。試生產期間每天生產600包，明年2月正式生產後，每天的產量可達2000包。

邁克·馬斯登告訴記者，中國人非常重視孩子的培養和教育，喜歡購買進口食品，但進口食品價格太高，「我們的目標要生產質優價平的放心食品，幫助更多的孩子」。

邁克·馬斯登在新疆喀什做放心食品的夢想吸引了志同道合的年青人參加進來，負責生產管理的加拿大人加恩、負責質量監督的美國人沙拉都成了他團隊中的一員，「最重要的支持還是妻子」他說。

2006年，他與在喀什外貿公司工作的美國人金伯利相識，2008年兩人在美國完婚，當年定居在喀什。現在，5歲的女兒在喀什上幼兒園，3歲的兒子在家由妻子照看。

「喀什已成為我們的新家園」，邁克·馬斯登說，他和妻子已習慣了這裡的一切，孩子們與當地各族小朋友一起學習、玩耍。(完)

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