實拍農村人製作紅薯澱粉,好吃難做
天下
10-16
我們平時炒的肉都喜歡加點澱粉,它們就是這樣做成的。一對農村夫婦正在把剛剛挖的紅薯放入容器里沖洗泥土。
一定要把紅薯表面的泥土沖洗乾淨,這樣的製作的澱粉品質才好
當把紅薯身上的泥土洗凈後就用機器把它弄碎。
之後把弄碎的紅薯放入過濾布里,不斷的加入清水,儘可能的把紅薯里的澱粉物質隨著清水分離出來
沉澱幾天的紅薯水粉就可以把它挖出來晒乾了,這就是我們喜歡吃的紅薯澱粉,大功告成。
※農村這一古老手藝,當時備受歡迎如今很難再見到了!
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