這種食物，竟然幫助美軍打贏了第二次世界大戰！
有種食物，本來是因為二戰時物資緊缺而發明的一種應急罐頭食品，結果戰爭結束了，物資也不短缺了，它卻十分堅挺地存活了下來，還在世界各地被認認真真地發展出了千百種吃法，甚至成為地方特色小吃！
這個食品界的偉大發明，就是午、餐、肉。
1930年代，美國經濟大蕭條，普通家庭吃不上肉，於是有罐頭廠商發明出了一種鐵罐裝、已煮熟調味、打開就能吃的肉罐頭——那就是「午餐肉」。它的配方，70多年來幾乎都沒變過：豬肉、鹽、糖、胡椒粉、澱粉、少量的亞硝酸鈉。
這種罐頭後來又因為攜帶方便、開罐即食、隨便怎麼吃都好吃，於是隨著美軍四處征戰，甚至被譽為「幫助美軍打贏第二次世界大戰的美食」！
從那時起，美軍所到之處，各國都開始效仿生產午餐肉。
至於大中華地區，乃至整個亞洲，說到午餐肉，都不可能繞開一個來自上海的牌子——梅林。說它是午餐肉界的金字招牌，絕對沒人反對。
「上海梅林罐頭食品廠」早在1930年就成立了。今天一條生活館把正宗的梅林午餐肉帶到你面前，由梅林自家的上海工廠製造，是絕對血統純正、一脈相傳了70多年的好口味！
開罐，切片，簡單煎一煎，在溫度的作用下，午餐肉內含的油脂更潤口，口感不粉、不散，交織的甜味與鹹味更充分地散發出來，伴隨著煎成微微金黃的誘人色澤和焦香……
這種時刻你就會秒懂，為什麼梅林午餐肉會在競爭激烈的食品界屹立不搖——一塊真正好的午餐肉，它真的很療愈！
這次我們為你挑選的，是梅林的當家產品——精製午餐肉罐頭。
這是一罐「每一塊肉都很講究」的午餐肉。選的都是有嚼勁、略偏瘦的整塊豬肉，讓午餐肉的口感更細膩、肉感更足。
很多人大概會問，午餐肉一定加了很多防腐劑吧？
梅林以86年罐頭廠的業界良心為好罐頭闢謠：都是高溫殺菌、趁熱裝入無菌密閉容器、再密封真空裝罐的。沒細菌，物理保鮮，梅林生產午餐肉，用不著加防腐劑~
精製午餐肉罐頭的口味，是梅林傳承了86年的肉類罐頭製作秘方。鹹度控制良好，油潤度適宜，靠糖來提鮮，不加味精，空口吃也不至於齁咸、油膩；
煮後依舊爽滑，煎後更是外焦內軟，越發香氣撲鼻。
不怕你挑剔的舌頭作比較，這罐梅林精製午餐肉罐頭，吃得出小時候的純正滋味，既是資深午餐肉愛好者的懷舊之選，也是午餐肉新手的入門必備。
一條生活館銷售的是6罐裝，
現在購買，享一條特惠價99元/6罐。
如果說食品界也有攻防角色，那麼午餐肉絕對是美食界的神助攻。它不適合多麼精緻的高級大餐，但卻總能讓一些再平淡不過的食物瞬間好吃到發光。
而且人類在「如何讓午餐肉更美味」的探索上，實在是太孜孜不倦了！
最直接也最經典的吃法，就是切片搭配麵包做成午餐肉三明治。
可厚切可薄片，豐儉由人，卻無一例外的美味。
最地道的港式吃法，一定是每家香港茶餐廳都必備的「餐肉蛋公仔麵」咯~
煎香的厚片午餐肉，配一顆半熟煎蛋，碗底最好是「出前一丁」泡麵，再配幾片生菜。一碗面里交相輝映，可作正餐、可作宵夜，那片午餐肉啊，通常都會讓你捨不得一口氣吃完~
午餐肉跟火鍋、麻辣香鍋也是天生絕配：
厚片午餐肉在麻辣鍋底里煮上一煮，或在麻辣香辛料里拌炒一番，變得有點松、有點軟，夾起來送進嘴裡，好吃得一口上天！
如果你嫌火鍋太油膩，那麼拌沙拉也很好啊！
午餐肉切丁加入沙拉菜，一盤葷素搭配的沙拉快速搞定，而且操作難度係數為0。
午餐肉丁的進階用法，就是炒飯。各種炒，隨心炒，搭蔬菜、搭水果，辣或不辣，都好吃。
你還可以學習夏威夷的日本僑民發展出的吃法：將午餐肉切片煎香，放在方正的飯糰上，再卷上一片海苔。如今這已經幾乎變成了「夏威夷特色小吃」。
它有個專門的名字，叫「午餐肉飯糰」（Spam Musubi）
當然不能忘記著名的韓國美食：部隊鍋。
香辣的泡菜鍋里加上午餐肉、火腿腸、豆腐、白菜、年糕片、隨你喜歡的各種蘑菇，再加兩片芝士，和一塊泡麵，冬天吃起來暖乎乎的，每一片午餐肉都是點睛之筆啊！
朝鮮戰爭結束後，肉類短缺，沒肉吃的韓國老百姓跑去美軍基地附近，把撿到的午餐肉罐頭、火腿腸等拿回來跟豆腐白菜煮一起果腹。聽起來慘兮兮的窮人食物，竟然也很好吃！
梅林午餐肉，幾乎已經成為國人心中「好吃的午餐肉」的代名詞。
這罐自帶國貨精品光環的午餐肉，能有多少種方便、美味、能瞬間治癒空虛寂寞冷的吃法？
快把它買回家去，盡情發揮你的創意吧！
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