究竟選哪種鹽?缺碘等於弱智,選錯鹽的下場這麼可怕
和豬養在一起的孩子:一段令人心碎的真實往事
在文章的開始,我首先給大家講一段真實的往事。我在上大學的時候,老師向我們介紹了他去碘缺乏地區參加流行病學調查的一段往事。他說,那那裡的孩子可憐的讓你難以想像。缺碘引起「克汀病」(也就是「呆小症」)的孩子,有的是和豬養在一起的。因為,他們的智商和豬也差不了多少,甚至還不如豬的智商。那些弱智的孩子喜歡和豬在一塊玩。由於這些家庭經濟困難,沒有人專門照顧這些孩子。同時,正常的小孩也不願意和這些有「克汀病的小孩在一塊玩,所以,最終這些小孩就和豬養在了一起。
另一面:網友對加碘鹽的批判
網友松X雪:只希望能買到低碘食鹽,目前全民都在被強制補碘,隱性甲亢的人越來越多了,由於癥狀不典型,沒有突眼等,往往要靠驗血才能發現。有的醫生呼籲限制碘攝入量,其危害遲早會真相大白。
網友大興37XXXX:現在無碘海鹽出來了就用無碘海鹽了。我家飲食搭配挺好的,海產品經常實用,家裡有兩位得甲狀腺腫瘤的。據說和高碘有關係。沿海應該好多地方都不缺碘,無碘鹽還比有碘的貴是為什麼?
世界衛生組織(WHO)網站最新消息
碘缺乏是兒童認知發育受損的主要原因之一。
碘缺乏是一個公共衛生問題,在過去的十年,按WHO有關補碘要求,存在碘缺乏公共衛生問題的國家數量已經減少一半。
仍然有54個國家缺碘。
需要努力加強可持續食鹽加碘計劃。
明白了,中國的補碘鹽計劃是應世界衛生組織的要求執行的。而且,需要加強可持續食鹽加碘計劃。
碘缺乏病
缺碘是世界上最流行的,但又是很容易預防的導致腦損傷的原因。今天,我們就在消除它的邊緣——將會被喻為與擺脫天花和脊髓灰質炎一樣的,一個重大的公共衛生領域的勝利。
碘缺乏病主要病因是環境缺碘,人體攝取碘不足所致。本病分布廣泛,國內多省區均有分布。該病主要多見於遠離沿海及海拔高的山區,流行地區的土壤、水和食物中含碘量極少。
新生兒期:可表現甲狀腺腫大、甲低、克汀病(呆小症,極嚴重的智力和體格發育障礙)。
兒童和青春期:表現甲低、甲狀腺腫、智力體格發育障礙。
成人期:可有甲狀腺腫、甲低、智力障礙等。碘缺乏(即使是輕度的)對人類最大的危害是造成下一代不同程度的智力發育障礙。
當然,全民補碘可能會出現新的問題:
有專家提出碘過量與甲狀腺結節有關;有專家懷疑碘過量與多種自身免疫性甲狀腺疾病(Graves甲亢,橋本甲狀腺炎)有關,甚至可能與甲狀腺癌有關(已經被國家衛計委否定)。以上說的都是有關(相關關係),不能肯定是因果關係。沒有足夠證據表明加碘鹽是以上疾病增加的直接原因。(可能有爭議,篇幅所限不展開討論,比起兒童缺碘,這都算小事。)
如果你問我該怎麼辦?我的建議是:
如果你不能確定你是否在非缺碘區,請用加碘鹽
如果你是妊娠哺乳期女性,請用加碘鹽
嬰兒在1000(一千)天內,請用加碘鹽
其他人看你的意願吧
注意:無碘鹽比加碘鹽貴,是因為國家對加碘鹽有補貼。貴的真不一定是適合你的。
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