日本拉麵排名Top5
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終於來寫日本拉麵的美食攻略了~
這期總結了Tabelog的拉麵Top5，滿足你的味蕾。
*圖片來源於網友評論*
Top 5
伊吹
綜合評分：4.02
中華蕎麥麵店鋪。湯是精心熬制，所以白天只賣70碗，晚上只賣50碗。店主推薦的湯是「煮干し（魚乾類）」，每碗湯里都含有130克以上的乾貨，通過純天然的加工方式提煉，使麵湯更加濃郁，有營養。通常此類麵湯會帶有苦味，但它家湯的後味是甜的，是經過精心計算的配方。
網友評價
排隊的人很多。點了中華蕎麥麵和雞蛋，量很足，這個搭配非常好吃，還會再去。
店鋪信息
Top 4
イチカワ
綜合評分：4.04
麵湯同是「煮干し（魚乾類）」，味道濃郁。面的種類是「低加水直面」，有彈性。並不是想吃幾碗就吃幾碗，是一家傲嬌的拉麵館。
網友評論
到店時只有24個人在前面等，比想像中的人數要少。麵湯稍苦，但非常好吃。聽說與半熟雞蛋一起配著吃的拉麵文化，是從這家店發祥，不知道有沒有註冊商標。
店鋪信息
Top 3
和 dining 清乃 （セイノ）
綜合評分：4.05
與其他店鋪濃郁的麵湯相比，這家店走的是清淡風格。面是自家手工面，非常順滑柔軟，喜歡吃軟面的小夥伴這家是首選！
網友評價
（這小夥伴把與店員的對話都有描述出來，畫面感太強。。）菜單分4種：醬油，鹽，黑，和歌山。其中和歌山拉麵的湯非常濃郁的排骨湯，很好喝。這個夏天我沒有遺憾了。。
店鋪信息
Top 2
とみ田
綜合評分：4.07
「我們是有深度的麵湯」，這廣告語很強勢。這家店人氣到需要早晨7點開始排隊買票。。魚湯沾麵店鋪，通常沾面的湯要比麵湯濃很多。
網友評論
10點半到店，排的時間是下午兩點，對於要等3個半小時這件事已經做好心理準備。這家店可以稱為沾面的聖地了，叉燒肉是用蜂蜜烘烤出來的，非常好吃。
店鋪信息
Top 1
麺屋 一燈 （いっとう）
綜合評分：4.11
叉燒肉是按照部位來分，周末會有限定料理。
網友評論
好吃得像龍捲風（風味の嵐），這到底是怎麼做出來的啊！太好吃了好嗎？？這家店有著王者風範~特別是味道（實在翻譯不下去了，這家店的其他評論也都是好吃到語無倫次。。）
店鋪信息
分數越高的拉麵店，評論的畫風也越是有趣。
你是喜歡拉麵+餃子，or，拉麵+炒飯？
想吃烤肉？
看這兒
END
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