在菜市場買一小塊香芋，種地里後種出很多個

一時興起把買回來的香芋種地里，沒想到驚喜挺多的。

香芋長得有點像滴水觀音，但它的塊莖是很好吃的（滴水觀音則有毒），我見過最高長到2米高的。

（香芋水培盆栽）

它有著箭頭狀的葉子，西方人叫它「大象的耳朵」，你們看看像不像大象的那耳朵？

香芋的生長空間必須要1米左右，土壤肥沃、排水好，每月施肥、頻繁地澆水，適當遮陰。

（盆栽香芋）

它們喜歡溫暖的環境，溫度低於4~7oC就生長停滯了。在秋天挖塊莖和儲存在陰涼、乾燥的地方，第二年春暖後就可以種植了。

香芋繁殖是用塊莖，小一點的也可以，春天土壤升溫之後就可以栽種，我是在溫度10度以上才開始種。

香芋也有人用盆栽種植的，不過那需要差不多1米左右的深盆，養在有散射光的地方就行了。

選好地方，挖一個比塊莖大3~4倍的洞，如何可以的話，最好給予肥沃的堆肥土或腐殖土，這樣長出來的香芋才最好看。

挖好洞的周圍的土當然要預選鬆土，以便塊莖根系更好生長，塊莖也能長得更加粗大。

接著就是覆土，就算是堆起一個小土堆也是沒關係，我老家就是這樣種的。

在香芋的旁邊我還圍上了一圈的鵝卵石，看起來更加美觀了，排水溝也要留著，土壤覆蓋塊莖3~5厘米即可。（種下去的塊莖要澆透水，如果是下雨天則不用）

幾個星期之後，就可以看到非常蔥鬱的香芋苗長出來了，葉子也在慢慢變大，春日裡蓬勃生長。

一般在1~3周開始第一次的增長，注意春天的天氣突變，如果突然降溫，則要給它蓋上乾草或覆土，必要時蓋膜。

平常要保持土壤微潤，不要積水便可，定期施肥是最好的，建議用發酵的淘米水澆，或者用有機肥。

如果看到葉子下垂了，也不要太擔心，不要讓它常年暴晒，稍微遮陰，給足水，不用一天它的葉子就能恢復了。

不用一個月，它就能長到巴掌大了，特別是在溫暖的時節，長得最茂盛。

當看到有老葉發黃之後，就可以將它們剪掉，很快又能長出新的嫩葉了。

就算不是為了繁殖得到更多的塊莖，光是觀賞葉子，也是不錯的，它相對滴水觀音更具觀賞性，而且無毒，莖都可以用來腌制，屬於廣東一帶的民間小特產了。

秋季變冷之前，就可以收穫它的塊莖，上面是種出來的，不知道為啥變成這樣，應該是肥料不足，土壤也沒有選肥沃的土，所以就將就著吧！

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