當前位置:
首頁 > 創意 > 這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!

懂生活,愛摺紙


餃子餡這樣調才更有味,九種做法,總有一款是你的心頭愛~


圓白菜豬肉餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:包菜(圓白菜)半個,五花肉末500克,金針菇一把,小蔥s一6棵,料酒,鹽,香油,生抽,老抽


做法:

1.將五花肉末,倒入盆中,加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。


2.包菜切碎末,金針菇切碎,小蔥切碎。


3.把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻.再加香油拌勻即成餡料。


香菜餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!


材料:香菜,肉餡,十三香,香油,豆油,鹽,雞精,醬油,蔥薑末


做法:


1.香菜洗凈切碎,拌上香油,豆油待用。


2.肉餡剁碎。

3.加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。


素三鮮餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!


食材:韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量


做法:


1.木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發,分別剁成碎末。


2.韭菜擇好切好,蝦仁洗好,剁成泥狀。


3.雞蛋打入碗中,攪散,入鍋中炒碎備用。


4.韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。


5.加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精,充分攪拌均勻備用。


白菜豬肉餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:白菜,豬肉,雞蛋,鹽,豆油,花椒,醬油,拌餡料,老湯


做法:


1.白菜洗凈,切碎,撒上食鹽,把水份晾出來,擠干備用。


2.豬肉剁成肉餡,加入蔥薑末,調料拌勻加入白菜。


豬肉韭菜餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜


做法:


1.豬肉剁成泥,加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒,加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會兒。


2.韭菜洗凈,切成末放入肉末中拌勻。


韭菜雞蛋餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:韭菜,雞蛋,木耳,鹽,調和油.胡椒粉,香油,海鮮醬油少許


做法:


1.雞蛋3個打散,放入足夠多的鹽,炒熟後弄碎。(足夠多的鹽指的是整個餡料的鹽分)


2.木耳切碎放進雞蛋里。


3.韭菜切成末放進盆里,加入調和油拌勻。(這步很關鍵哦)


4.將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜里,放點胡椒粉和海鮮醬油調味。


三鮮餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:韭菜一捆,蝦一斤,肉餡,雞蛋,鹽,花椒面,雞精


做法:


1.把大蝦去頭,去皮切成大點塊,韭菜切碎。


2.炒好雞蛋。


3.在肉餡里放入鹽、花椒面、雞精調味。


4.把肉餡,雞蛋,蝦,韭菜放入盆中待用。


冬菇鮮肉餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



做法:


1.將所有材料與調味料放入容器中


2.攪拌均勻即可。


酸菜餡

這樣的餃子,就算365天都吃它我都願意!



材料:酸菜400克,肉餡400克,蔥25克,萎10克


做法:


1.把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡里,然後加入10毫升的醬油,3克花椒粉,15毫升涼開水攪勻,然後再加入少量的植物油,再次將肉餡攪勻,要朝一個方向將肉餡攪上勁。


2.把酸菜用清水沖一下,然後將水擠干剁碎備用。


3.剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起,放入約8克鹽朝一個方向攪上勁,餡就調好了!


優質內容不容錯過


目前100000+人已關注加入我們


溫馨提示:部分推廣如有侵權告知我們第一時間處理或撤銷,我們崇尚分享。


請您繼續閱讀更多來自 摺紙大全 的精彩文章:

媽媽的愛心早餐DIY 最有愛的兒童早餐圖片
那些父母絕對不會告訴你的小秘密……
冰激凌的玩法 簡單DIY讓它露出各種搞笑表情
落葉的童話王國,美極了

TAG:摺紙大全 |

您可能感興趣

我媽夏天最愛吃這個餡的餃子,這樣調餡真香,我吃20個還沒夠!
包餃子前這樣做,包你吃100個都不夠!快來
餃子這樣做,好吃的沒誰了!一口氣吃30個竟然還想吃!
這個餡料的餃子,沒想到這麼好吃,兒子吃了25個,大叫還要吃
吃了20幾年的餃子,沒想到我的餃子餡都調錯了!
這種餡的餃子你也沒有吃過?比韭菜餡的好吃100倍,孩子一口一大個!
這菜包餃子真鮮,我一頓能吃30個,可老公卻嫌它臭,一口不吃!
好多人不知道這菜還能包餃子,比韭菜雞蛋餡的更香,我忍不住吃了40個!
這個季節就應該吃這個餡兒的餃子,好吃又便宜,很多人都不知道!
用它做餃子,香到骨子裡,朋友一口氣吃了20個,還能添幾個
花樣吃餃子:包的時候這樣做,包你一百個也不夠吃!
還在包餃子嗎,這樣吃鮮嫩多汁,讓你吃一口就愛上他!
包餃子前這樣做,包你吃一百個都不夠!快來
餃子就吃得多了,這樣的餃子還真是第一次吃!
這5種餡兒的餃子平時少見,但都非常好吃,你吃過幾種?
還在包餃子嗎,這樣吃鮮嫩多汁,讓你吃一口就愛上它!
10分鐘出鍋,比餃子還好吃,更簡單,兒子天吃也不膩
包餃子前這樣做,包你吃一百個都不夠!快來看
這3種餃子竟會致命,你卻傻傻還在吃