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【素食養生】秋季補水食物



 秋季氣息漸濃,皮膚越來越乾燥。MM們都還在忙著防晒,但是,千萬注意了,這個時候最容易被忽略的便是補水問題。不需要費心去尋找保濕產品,平日里的蔬果便能解決!有時候,食補更有效! 

  【補水蔬菜】


 
  一、蘆薈 ——保濕、鎮定皮膚、抗過敏 
  蘆薈果肉可直接敷臉,榨汁後也可作為保濕噴霧,於曬後敷用有良好效果。 



  二、黃瓜——美白、鎮靜、保濕、消炎 

  黃瓜榨汁後可敷臉,也可作為化妝水使用,能鎮靜肌膚,消炎美白。 


  三、西蘭花——增強皮膚抗損傷能力 

  西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素、能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈**。 

  四、萵苣——收斂毛孔、抗衰老、防皺 
  萵苣榨汁後可敷臉使用,稀釋後可作為化妝水,能緊緻毛孔,滋潤肌膚。 
  五、芹菜——抗老、防皺、活化肌膚 
  芹菜榨汁後可敷臉,稀釋後可作為化妝水使用,能防止肌膚老化。 

  六、西紅柿――展平皮膚新皺紋 
  含有的番茄紅素有助於展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃西紅柿,還不易出現黑眼圈,且不易被晒傷。 

  【補水水果】 

  一、葡萄——消除暗沉、美白、抗老化 
  將葡萄連皮及果肉一起搗碎,加入少許鮮奶敷在臉部,能防止肌膚老化。 
  二、檸檬——美白、除皺、抗痘 
  檸檬榨汁後可與其他食材調和敷用,避免直接敷在臉上,美白功效超優。 

  三、獼猴桃――消除斑點 
  獼猴桃富含維生素E,可干擾玄色素天生,預防色素沉著、保持皮膚白凈,並有助於消除皮膚上已有的斑點等斑點。 

  【其他補水食物】 



  一、牛奶——增強皮膚張力 
  牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食品。它能改善皮膚細胞活躍度,有延緩皮膚朽邁、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

  二、大豆――防止色素沉著於皮膚 
  大豆中含有豐富的維生素E,不僅能夠破壞自由基的化學活性,從而抑制皮膚朽邁,更能防止色素沉著於皮膚。 

  三、海帶――調節皮膚油脂分泌 
  海帶是礦物質含量豐富的鹼性食品,常吃能調節血液酸鹼度,防止皮膚過多分泌油脂。 


【每日一素】


微波香辣豆腐


【主料】豆腐400克、辣椒油3勺、醬油1勺、香油1勺
【輔料】辣椒粉1克、花椒粉2克、鹽2克、涼開水200克、豆瓣醬紅油1勺


【微波香辣豆腐的做法】      


    1.將豆腐切成小塊狀,放入玻璃碗中。


  2.準備一碗涼開水,最好不要用生水。

  3.水中倒入1勺醬油,攪拌融合。


  4.加入3勺辣椒油,攪拌均勻。


  5.之後將香油、辣椒粉、花椒粉、豆瓣醬紅油、鹽一起加入,攪拌均勻。


  6.將調好的紅油倒入玻璃碗中,靜置15到20分鐘,讓豆腐吸收紅油的味道。


  7.將玻璃碗蓋上蓋子,放入微波爐中間位置。

  8.啟動微波高火P100火力,5分鐘。


【烹飪技巧】


  1、對於豆腐的話沒特別要求,什麼豆腐都可以。


  2、豆瓣醬只取加入紅油就好了,這樣可以避免辣椒渣太多。









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