朝鮮接待貴賓的九大銅碗飯，過去只有貴族吃的起

去過朝鮮旅遊的遊客都有一個共同的感受，那就是朝鮮對每一個到訪的遊客都是最高規格接待，就像國賓一樣的對待。遊客的吃住水平要遠超首都人民的生活水平。這在吃這一方面體現的特別明顯，朝鮮行程的團隊餐幾乎每頓都會有肉且每頓都很有特色。

最有特色的當屬朝鮮開城的九大銅碗飯了，這種吃法在古代朝鮮只有皇家貴族才有資格享受。當遊客上桌就餐前，會看到桌子上擺滿了金晃晃的銅碗，每個人面前還擺放著銅筷、銅勺子非常的精緻。每個遊客開飯前都會拿著餐具自己的把玩一番。

打開器具的銅蓋子，會被餐具里鮮艷的食材吸引了，五光十色看起來非常的有食慾，雖然食材都非常簡單：泡菜、黃瓜、滷蛋、臘肉、海帶絲、豆芽、鹹菜、海苔、魷魚絲等，配著米飯和參雞湯還是很有味道的。

唯一的缺點就是這些菜都比較的生冷，符合朝鮮人的飲食習慣，中國遊客往往很難適應這樣的「殘羹冷炙」，總覺得這九大銅碗無非是9碗鹹菜，其實這是對朝鮮民族文化的一種誤讀和不尊重。每個民族都有自己獨特的飲食習慣，作為遊客最基本的規則就是要做到入鄉隨俗，而不是否定和自己不一樣的東西。

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