高鹽飲食暗藏危機 鹽吃得多會加重腎臟的負擔

高鹽飲食隱患多

現在的每個人都越來越注重養生，對飲食的要求就更不用說了。不少的人已對平日里的家常便飯不「感冒」了，覺得它們都太淡而無味，還是那些重鹽重油的佳肴能刺激自己的味蕾。

營養專家提醒，重口味的高鹽飲食會誘發潛藏在身體里的某些疾病。下面就一起來看看高鹽飲食帶來的危害吧。

高鹽飲食，加重高血壓、心血管疾病和中風。

目前很多研究證實，鹽攝入量和血壓的高低有聯繫。長期高鹽飲食會加重患高血壓的風險，而高血壓會對人體的一些器官造成損傷，甚至導致心血管疾病和中風等問題。所以，三高人群和糖尿病等慢性病患者都應該限鹽。

鹽吃得多會加重腎臟的負擔。

鹽是經過腎臟通過尿液排出體外的，高鹽的攝入會升高尿液中的蛋白質含量，而尿液中蛋白質的含量又是腎臟疾病和腎損傷的危險信號之一。高鹽還會加劇水腫的癥狀。所以對於腎病患者要嚴格限鹽。

長期高鹽飲食的人更容易得腎結石和骨質酥鬆

食鹽含有鈉離子，鈉從人體排出時會攜帶一部分的鈣離子，因此，鈣的排出量也會增加。如果平時鹽吃得多，排鈉增加的同時鈣排出也會增加，尿鈣水平升高，可能導致骨質疏鬆，增加骨折的風險。另外尿液中鈣的增多，也增加腎結石的風險。

鹽吃得多會損傷胃黏膜，促進胃病和胃癌的發生

世界上多個國家的實驗充分的證明了，長期攝入鹽過多的人，胃癌的發病率和死亡率都是比較高的。

高鹽飲食，促使肥胖的發生。

吃東西口味重，吃完會很口渴，就會喝很多的水。我們喝水只是稀釋了鹽的濃度，鹽量是沒有變化的。很多年輕人，不喝水而是喝飲料，吃咸了口渴，甜飲料也就喝得更多，糖的攝入無形中增加了好多，熱量高，消耗不了就會導致肥胖。口味重的食物還促進人的食慾，會吃得多，當然會胖了。減肥的人群應限鹽。

鹽吃得多會讓女性經前綜合症的反應加重，還會影響皮膚的健康等等

食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果鹽攝入過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

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