實拍：非洲的美味「鼠肉」

圖為：非洲的小夥子正在抓田鼠。田鼠是鼠總科倉鼠科下的一個科，說到田鼠，田鼠干不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富。尤具補腎之功，對小孩子尿床症具有顯著療效，有一定的藥用價值。兩廣，當地群眾幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多是配以豬肉、佐以大蒜、生薑、水酒，炒而食之。福建人在冬天吃活田鼠、夏天吃田鼠干之分，所以晒成田鼠干。 寧化老鼠干。今天來說說非洲的一些地方也喜歡鼠肉，跟著鏡頭一起來看看。

圖為:去地里尋找田鼠的小夥子們。

圖為:非洲的小夥子正在展示他們製作的鼠類美味小吃。在非洲的一些地方，人們視鼠肉為美味，如同我們喜歡吃豬肉，牛肉一般。

圖為：正在販賣老鼠的小夥子們，當地人用不同的烹飪方式，將他們做成各種口味的小零食，賣給過往的車輛的遊客。

圖為：正在販賣老鼠的小夥子們，當地人用不同的烹飪方式，將他們做成各種口味的小零食，賣給過往的車輛的遊客。

圖為：正在販賣老鼠的小夥子們，當地人用不同的烹飪方式，將他們做成各種口味的小零食，賣給過往的車輛的遊客。

圖為：人們聚集在一起吃肉。

圖為：人們聚集在一起吃肉。

圖為：正在津津有味品嘗鼠的人們。

TAG:浪跡江湖 |

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