掌握幾個飲食技巧，瘦10斤都不是問題！

減肥 10-20

很多人問小編，想要減肥平時吃飯有什麼講究嗎？當然有啊，今天小編就來和大家說道說道！

1、選擇「粗糙」原料做米食

富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然後與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。

掌握幾個飲食技巧，瘦10斤都不是問題！

黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯裡面。

2、在米食里加點豆

紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。

由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

3、在米飯里加點膠

在煮米飯的時候放入燕麥、大麥會有很好的瘦身功效呢，要知道燕麥、大麥中含有膠狀物質，他們都是可溶於性的膳食纖維，延緩消化速度。

4、在米飯里加點薯

掌握幾個飲食技巧，瘦10斤都不是問題！

1.食物中加點薯，可以減少憩室的產生。便秘造成腸道空間狹窄，容易形成閉合斷，並且腸道壓力大，造成糞便擠入腸道內壁薄弱的部位，出現憩室。

薯類中含有膳食纖維，其具有吸水性，可以降低糞便的硬度和粘度，從而治療便秘，避免身體二次吸收糞便，避免憩室的發生。

2.薯類能抑制腸道對脂肪的吸收，首先，薯類和米飯同煮食用，可以增加飽腹感，減少腸道內食物的堆積，給腸道一個休息時間。

3.薯類可以吸收膽固醇，阻止人體對膽固醇吸收，減少膽固醇被人體的吸收，給腸道瘦身。

4.薯類中的紅薯還含有類黃酮物質，能夠提高消化器官的功能，滋補肝腎，可以幫助肝臟排出有害物質。

5.其中的類雌激素物質，可以保護人體的皮膚，延緩刷老，所以許多國外女性把紅薯當中駐顏食物。

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5、細嚼慢咽

增加咀嚼時間，不但有助於更好消化，還能防止過量進食。每口飯最好咀嚼30次以上，這樣可以讓大腦接收到吃飽的信號，達到減少進食的目的。

6、少油、少糖、少鹽

健康減肥飲食離不開三少：少油、少糖、少鹽。除了在烹煮食物時要遵從這三原則，在平時小習慣也要注意。飲料最好選擇無糖或者微糖的食物。飯後可以喝無糖茶清除油膩。吃火鍋的時候，盡量少蘸醬，可以用用醬油或豆瓣取代高熱量的沙茶醬等調味料。

7、晚餐前先吃水果

普遍認為，水果應該在飯後吃。飯後吃水果，會將水果中的糖轉化為脂肪。相反，飯前吃水果對於減肥瘦身更加有效。飯前吃水果可以增加飽腹感，間接阻止脂肪堆積。在飯前吃水果可以選擇酸性不強的水果，比如蘋果、葡萄、梨子、香蕉等。

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