吃完容易友盡的「美食」
上周四的互動話題發出後，薄荷君掐指一算！
嗯……
必有榴槤！
果然，你看看！
@隨身的小金魚
我媽很愛吃榴槤，可是我爸爸不喜歡，有一次我媽在衛生間吃，出來之後我爸說你吃屎了？然後後果是跪榴槤……
這位爹地真是自作孽，麻麻照顧他的感受還要嘴賤，那就通一通膝蓋上的經絡吧！
榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴槤性熱，可以活血散寒、緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用，它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
薄荷君身邊的很多朋友也都很愛吃榴槤以及榴槤的周邊，比如各種榴槤青團、榴槤月餅、榴槤披薩等等，但很多姑娘怕榴槤熱量高，死扛著怎麼都不敢吃。
真的需要讓自己這麼痛苦不堪嗎？讓我們來聽聽NICE減重專家給出的建議。
NICE+ 減重專家建議
榴槤是水果裡面單位熱量較高的一種，每100克高達147千卡，熱帶水果的含糖量都較高，減肥期間可以適量食用，但不要過量。
魚腥草
光聽這名字喉嚨就有點堵吧？
@花與愛麗絲
魚腥草
我超愛的，然而我身邊很多朋友都不喜歡
那個時候在重慶武隆，吃烤腦花的時候一定要讓老闆多放一點魚腥草
現在在杭州工作了，連烤腦花都吃不到了，更別說加魚腥草和烤腦花了
榴槤正好相反，我完全接受不了，結果工作了身邊的同事又很愛……
有一天對面辦公室吃榴槤，我在的辦公室都能聞到，然後我就去陽台呆了一個下午
薄荷君的媽媽曾經給薄荷君熬過一鍋魚腥草魚湯，那味道真是難以形容，有點苦、有點澀，但是並不腥，總體來說不是太感冒。
雖然魚腥草的氣味不被所有人接受，但據說有很好的食用價值。
NICE+ 減重專家建議
魚腥草主要食用根莖部，63千卡/100克熱量不低，但膳食纖維尤其豐富，一餐吃上100克還是很不錯的。
杏仁茶
@cαrοllll
別人覺得難喝的杏仁茶....真的很美味啊...經常被人說聞起來像圓珠筆和油漆but我就是愛杏仁茶的味道！
每100克杏仁中含蛋白質24.7克，並含18種氨基酸。脂肪44.8克，其中亞油酸佔15-20%，還含豐富的維生素B2、C、E等，又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
杏仁中這些成份都是美容潤膚所需要的營養成份，可以幫助減少色斑、延緩皮膚衰老。
一整顆的杏仁，幾乎沒有氣味，但被打成了杏仁粉之後……說實在的聞起來是有點怪怪的，能讓人想起裝修隊，大部分的童子可能都不太能接受，而且一些商家為了口感，會放入一些額外的添加劑，可能存在隱患。
NICE+ 減重專家建議
杏仁是個好東西，堅果類的不飽和脂肪耐餓又健康，但在製作杏仁茶工藝中添加糯米、冰糖等輔料，糖分較高，不建議多食。
梅州大埔的豆腐乾
@mintann
我推薦的是梅州大埔的豆腐乾，雖然很多人覺得口感像是在吃塑料，但我偏偏愛死這種感覺。在我讀大學的時候，隔壁宿舍一位梅州大埔的同學過年回家給我們帶的家鄉特產。那是我第一次吃豆腐乾。在拿到豆腐乾的那晚剛好碰上外語系放免費電影，我和室友兩人拿了幾包，打算在電影播映期間當零食。結果電影放完豆腐乾卻一片也沒吃完因為豆腐乾味道重，質地韌，嚼勁十足。那晚的電影是什麼內容都很模糊了，唯一記得的是腮幫子可累了但是，卻從此愛上。
咦？這東西薄荷君表示沒有嘗過，網上搜了下。
大埔豆腐乾，其名播嶺南，遠銷海內外，早在一九五九年就被評為廣東省名牌優質食品。特點質堅韌，有彈性，甘、咸、香、鮮四味俱全，可以下酒、佐菜，也很適合蘸著芥末醬油一起吃。
製法是以上等黃豆為主要原料，輔以肉桂、花椒、八角、豆寇、丁香、甘草、公丁、桂皮、砂仁、大小茴香等十多種藥材磨成粉末作為香料。
聽起來好像很好吃的樣子！我要去下單了。
慢！先聽聽NICE專家的建議再說！
NICE+ 減重專家建議
非油炸的豆腐乾是豆製品中推薦選擇的類型，但若是油炸的，或浸泡在油膩的醬汁中，建議盡量不吃。
螺螄粉
到底念「sī」還是「shī」？
其實螺螄粉還是很好吃的，那美味的湯料是由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成，再帶上裡面的配菜，比如酸筍、腐竹，再喝上一口酸辣鮮爽的熱湯……咕嘟……
啊哈！超滿足！
這麼美味的東西為什麼很多人卻接受不了呢？主要的原因似乎是因為他聞起來有點臭。
那獨特的氣味就是來自於裡面的酸筍！對於很多人來說那並不是臭味，而是家鄉的味道。
@野生皮可Ayu
螺螄粉
NICE+ 減重專家建議
螺螄粉的鈉含量較高，一餐只吃一碗螺螄粉的話膳食比例也不均衡，正常一餐的話建議額外添加蔬菜和肉蛋類，建議高熱量的油炸花生和豆皮要少吃。
「臭」菜
這位朋友很喜歡臭東西的嘛！
@江江
徽州臭豆腐、毛豆腐、臭鱖魚。
先來說說這個徽州臭豆腐，俗名「大獃臭」，是安徽徽州地區特色傳統小吃。
名字好萌，是不是還有點像只口袋妖怪。
外表和一般的臭豆腐可能有些不同，表面為灰、蘭、黑的綜合色，內里潔白如玉，但是口味都是聞著臭，吃則異香，獨具一番風味，可以蒸著吃、炸著吃還有炒著吃。
毛豆腐，另一大徽州的特色傳統名菜。上好的毛豆腐生有一層濃密純凈的白毛，上面均勻分布有一些黑色顆粒，這是孢子，也是毛豆腐成熟的標誌。
用油煎後，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，並且有開胃作用，為徽州地區特殊風味菜。除此之外，簡單地烤制或炸制後，做出的菜也是不可多得的美食。
臭鱖魚，又是一道徽州代表菜。看來這位一定是來自安徽的朋友啦！這「風味鱖魚」和其他兩道「臭」菜相同，製法獨特，也是聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。
NICE+ 減重專家建議
「臭」類食物是發酵產生的，在傳統製作工藝過程中，有一些健康風險不可控，可偶爾解饞，但不建議多食。
黃泥螺&生洋蔥蘸醋
@葉子
黃泥螺啊！很鮮的，但是很多人都嫌腥。
再說個我朋友的，一個山東妹紙，喜歡吃生洋蔥蘸醋，我表示接受無能。
黃泥螺一般在寧波沿海均有產，大都經腌制後食用。腌制完的黃泥螺有一股異香，不過這種特別的口感對於大部分人而言還是不太能接受。
至於生洋蔥蘸醋嘛，生洋蔥和醋分開單獨吃很多人都接受不了，不知道放在一起那個口味會不會更難以下咽。據說這種吃法是有諸多好處的，比如什麼延年益壽、減緩衰老、健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效，還能使體重減輕？！真的假的？趕緊來聽聽NICE減重專家怎麼說？
NICE+ 減重專家建議
黃泥螺，生鮮腌制也有生產工藝不可控的風險，且鈉含量較高，不建議多食。
洋蔥是很好的蔬菜選擇，含有前列腺素A，對血管健康有好處，醋有助於控制血糖，這樣的組合實屬健康搭配。
香菜
說起香菜，不禁讓薄荷君想起蘭州拉麵，倆字「絕配」！
香菜顧名思義，無論是聞起來還是吃起來都有一股特別的香味，這種香氣據說能祛除肉類的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的效果。
@大晟子
香菜啊！不解的情緣：小時候奶奶做的飯，一直有香菜、面、湯、菜里都有那熟悉的味道。
現在離開家，還是最愛吃香菜，會想起家裡那熟悉的味道。
調查數據顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，形容其如同肥皂。
作不作！我就問你們作不作？
臭也不行，香也不行！
我也見過有人特別愛吃香菜的，拿它當一般蔬菜來吃，涮火鍋，一大把一大把地往裡扔。
一直做點綴，香菜也委屈。
看看NICE專家怎麼說吧！
NICE+ 減重專家建議
香菜屬於低脂肪高纖維的葉菜類，胡蘿蔔素含量豐富，減肥期間推薦多食。
昆蟲宴
貝爺經常吃的好東西！
「雞肉味！嘎嘣脆！」
@簡愛
昆蟲宴！炸著真香真好吃啊！又是高蛋白……大部分人都是心裡過不去那道坎。
對著圖片……
對不起！薄荷君也陣亡了！
大家請自便。
NICE+ 減重專家建議
昆蟲宴，雖然蛋白質含量可能較為豐富，但健康風險也較大，並且多以油炸為烹飪方式，熱量高，不推薦。
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