農村小伙秘制原始叫化雞，不拔毛教你做最地道叫花雞

原始叫化雞做法：把土雞宰殺放血，血就直接滴在黃粘土上面，這是一個比較原始的方法，具體為什麼，這位農村小伙也不知道！

把雞尾部切開一個口子，把內臟清理出來！

把姜，蔥，胡椒粉，鹽等調味品跟雞心，雞肝塞入肚內，用線把開口處縫好！

再把黃土慢慢把雞裹起來

包的時候一定要嚴實，不要漏氣

放在火堆裡面燒1個半小時以上！每半個小時翻一下。

一般的叫花雞是拔毛後用荷葉或者其他什麼的植物葉包好再糊泥的，現在雞毛未拔，可能會把皮一起撕掉，不過沒關係！

雞肚子里會有湯汁，道出碗里，把雞肉蘸著湯吃，原汁原味，味道很贊！不拔毛的叫化雞就是這樣的。太原始了！

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