如何養佛手柑

佛手，又名九爪木、五指橘、佛手柑，是芸香科植物佛手的果實。為熱帶亞熱帶常綠灌木或小喬木，高達丈余，莖葉基有長約6厘米的硬刺，新枝呈三菱形。單葉互生，長橢圓形，有透明油點。花多生於葉腋間，常數朵成束，其中，雄花較多，部分為兩性花，花冠五瓣，白色微帶紫色光暈。春分至清明間，第一次開花，常多雄花，果實較小；再次開花在立夏前後，9-10月成熟，果實大，可供藥用，果皮呈鮮黃色，皺而有光澤，頂端分枝，張開如手指狀，故名佛手，果肉白色，無種子。

佛手主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「佛手柑」。佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。有詩讚曰：「果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨佔鰲頭人歡喜。」佛手的名也由此而來。

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佛手柑的養植

一

土壤

佛手柑喜土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質，且排水良好的酸性土壤、沙質土或粘土壤中生長；

一

溫度

佛手柑性喜溫暖濕潤，生長適溫為 22 – 24 ℃，怕冰霜畏嚴寒，故冬季溫度需保持在 5 ℃以上。

一

光照

佛手喜光，不耐陰，但是，忌灼日照射，故應給予充足的散射光。

一

澆水

佛手喜濕潤，保持見干見濕的澆水原則。在高溫和炎夏期限，除早、晚都要澆水外，還要向葉面及周圍噴水。入秋後，澆水要響應減少。冬天只要保持土壤濕潤即可。開花、結果初期，為防止落花掉果，不宜多澆水。

一

施肥

喜肥，應結合澆水及時施肥。在抽發春梢時每周施一次，在生長旺盛期（6月中旬至7月中旬）每周施2次，以磷、鉀肥為主，少施氮肥，每月施2~3次。果實採收後，為恢復樹勢，促進花芽分化，有利來年開花結果，應結合澆水增施。

一

其它

全部摘去4~6月上旬開的花，因其大多為單性花，不結果。6月下旬前後開的花，每一短枝只要留1~2朵，期於的疏去。在開花結果期內，應將干枝上的新芽抹去，否則會發生大量落果現象。

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佛手柑的價值

藥用價值

佛手全身都是寶，根、莖、葉、花、果均可入葯，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。赤松佛手柑可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。

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