減肥千萬別吃這8種食物！只會讓你越吃越胖！

說到減肥，很多人都會提出「運動減肥法」、「節食減肥法」等方法，但是如此艱苦的減肥方法很少能有人堅持下來。這個時候，就會有人提出一些減肥食物，傳說這些食物就算吃了也不會長肉，反而會對減肥有幫助喲！可是小編今天就要揭開幾個偽減肥食物的面紗，趕緊來看看都是哪些吧！

1、脫脂酸奶

脫脂酸奶的確熱量較低，但它的人造甜味會促進胃部分泌胃液。如果想要利用脫脂酸奶減肥，腸胃卻無法得到足夠的脂肪，只會讓你覺得越來越餓，渴望更多食物。

2、大份蔬菜沙拉加上低脂調味品

正在節食減肥的女生可能會選擇配以低脂調味品的蔬菜沙拉當午餐，但這樣對於抑制食慾反而是種逆向操作，雖然沙拉富含膳食纖維，視覺上看起來也很多，但因為蛋白質與脂肪含量較低，不夠耐餓。

3、咀嚼口香糖

有些人聲稱嚼口香糖可以避免嘴饞，但其實並非如此。口香糖確實不會帶來熱量，但它的味道卻會使胃液蠕動，不斷咀嚼的動作會加速消化系統的運轉，使人產生食慾。

4、水果

大家都覺得減肥期間就是要多吃蔬菜和水果，其實水果里的糖分如果自己掌握不好，反而很容易導致發胖。減肥期間並不是什麼水果都可以肆無忌憚的隨便吃的，比如榴槤、芒果、荔枝、龍眼等高熱量的水果要盡量少吃，低熱量如蘋果，橘子等每天最多吃2~3個就可以了。

5、堅果類

大家都覺得堅果類的食物是非常好的減肥食品，其實不然，堅果類的食物的脂肪含量也是非常高的，如果在上午茶和下午茶時間準備用堅果來充饑的話，建議控制在5~10枚就可以了，盡量不要吃多，更不要聽信可以把堅果當減肥零食來吃的謠言，這樣只會導致越來越胖。

6、玉米

很多人認為玉米是蔬菜，可以多吃，但玉米主成分還是澱粉，應該歸於主食類，和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。所以如果把玉米當蔬菜一樣愈吃愈多，只會讓你不瘦反胖。

7、涼麵

吃起來相當清爽的涼麵，常常被當作低熱量食物，嚴格來說，涼麵的熱量並不低，尤其最關鍵的醬料和面本身，更是左右了涼麵的熱量。以麵條來說，使用全麥面會比油麵熱量來得低一些，但麵條本身仍屬於澱粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔心。另外就是涼麵的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量也會很高，吃掉一整盒的話，等於吃進五、六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼麵少掉一、兩百大卡的熱量。從營養的角度來考慮，涼麵也不適合做為「一餐」，配菜相當少之外，大部分都只攝取到澱粉，建議可以搭配燙青菜或蔬菜沙。

8、蘇打餅乾

有著樸實外表的蘇打餅乾，最常被減重者做為下午茶替代的止飢點心，但蘇打餅乾並不因為味道單純，就比其他餅乾的熱量低。蘇打餅乾需要擔心的，就是油脂含量比較高，在選購之前，不妨看一下外盒的食品標示，上面會載明脂肪的含量。不過不管是什麼樣的蘇打餅乾，專家提醒市售的餅乾油份和糖份都比較高，不建議吃太多。

既然以上這些食物是偽減肥食品，那麼哪些才是真正對減肥有幫助的美食呢？下面就讓下邊來幫您盤點一下吧！

南瓜

性溫味甘，能健脾利水、解毒。現代營養學認為南瓜含有豐富的果膠，可以延緩腸道對脂質的吸收，故有一定的減肥效果。其含有較多的鈷元素，而鈷是體內合成胰島素所必需的微量元素，故南瓜常為糖尿病患者的保健食物。

苦瓜

性寒味苦，善清熱祛暑、清心除煩、明目解毒。現代營養學認為，苦瓜含有類似胰島素樣的物質，有助於降低血糖，調節脂肪代謝。

冬瓜

性微寒，味甘淡，能清熱利水。現代營養學認為冬瓜含有多種維生素和微量元素，可以促進體內澱粉、糖轉化為熱能，是減肥的理想保健食品。

黃瓜

味甘性寒，可以清熱利水、止渴、生津利咽。現代營養學認為黃瓜含有的苦味素具有一定的抗癌作用。

紅小豆

又稱赤小豆，味甘性平，可以除濕利水、解毒消腫。現代營養學認為其含蛋白質較多，而含脂肪、澱粉較少，且含有多種礦物質，是理想的常用保健雜糧。

綠豆

味甘性涼，可以清熱解毒、利水消暑、利咽除煩、解毒。現代營養學認為，綠豆含有豐富的蛋白質和維生素、微量元素等。

生山楂

味酸性微溫，具有消食化積、行氣散瘀之效。現代營養學認為其含有山楂酸，有促進消化的作用，其三萜類、黃酮類有一定的降壓和強心的作用，山楂中的維生素C和鈣的含量也較高，故可用於老人、兒童、孕婦等的保健。

選自《掃「忙」養生書》

中國中醫藥出版社出版

樊新榮主編

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