要想長壽 常吃羊肉 強腎護腸胃 讓你身體暖暖的

秋冬季節是一個吃羊肉喝羊湯的好季節，喝了不僅身體暖暖的，腸胃也會感覺特別舒服，其實吃羊肉喝羊湯也是有很大的學問的。

秋冬時節吃羊肉的好處

強腎

古醫書《本草綱目》當中記載，羊肉可以補中氣、益腎氣，所以是有強腎作用的，也是秋冬季節進補的重要食材。

補充營養素

羊肉當中含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素等，特別是鈣和鐵的含量已經顯著的超過了牛肉與豬肉的含量，並且膽固醇的含量也是特別低的，是滋補身體的好食品。

不易發胖

女性朋友吃羊肉是不用擔心會發胖的，吃羊肉吸收的是營養並不是脂肪，因為羊肉脂肪的熔點是47度，而人體是37度，所以怕胖的人可以大快朵頤啦。

保護腸胃

羊肉的肉質是比較細嫩的，容易消化，同時羊肉還能增加我們體內的消化酶，保護胃壁和腸道，有助於食物消化。

羊肉怎麼吃對身體好

1.燉

燉羊肉的營養損失是最小的，煮的過程中保持原汁原味，可以最大限度的保證營養不丟失，而且還能益氣補虛，下氣化痰。

2.涮

涮羊肉加熱的時間比較短，吃起來肉質鮮嫩，不膻不膩，營養價值也是很高的，搭配青菜一起吃還能清熱降火。

什麼人不能吃羊肉

羊肉是一種「發物」，而且含有比較高的蛋白質與脂肪，食用以後會加重肝臟的負擔，所以有肝病的人不要食用。

除此之外，某些熱性病，比如浮腫、牙病、痔瘡等癥狀的患者也不要吃羊肉。

喝羊湯的好處

羊湯非常滋補，能緩解心悸、氣短、乏力、失眠等癥狀，而且還能增強我們身體的抵抗力，對於生病體弱、貧血、產後氣血兩虛等都有好處。

如何挑好羊肉

現在很多商家都會給羊肉注水，我們只需要在挑選羊肉的時候在肉上劃一刀，再用乾淨的面紙擦一下，如果黏黏的沒有血水那麼就是好的羊肉。

反之，如果有血水流出，並且很快浸透面紙，那麼這塊肉的注水可能性就比較大了。

秋冬季節，吃羊肉喝羊湯可以提高身體免疫力，禦寒抗病，但是我們在食用之前也要了解注意事項，以免傷身。