「多喝熱水」也可能致癌?聽聽世界衛生組織怎麼說
中國人吃飯,特別講究「趁熱」。無論是火鍋還是熱湯,都有人會提醒你「趁熱吃/喝」。「多喝熱水」也是很多人認為的健康生活方式之一。
如果告訴你,某些情況下,「趁熱吃」、「多喝熱水」也可能是致癌因素,你害怕嗎?沒有忽悠你,這一種全體吃貨都該重視和預防的癌。
「燙」出來的癌
一直以來,「吃/喝什麼易致癌」是大家最關心的事。近期,世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構,一項研究表明:飲用過熱飲品(溫度在65℃以上)可能引發食管癌。
也就是說,「喝的燙不燙」比「喝的是什麼」對食道癌的影響更顯著,即使喝的是白開水,如果溫度高於65℃,也可能成為引起食管癌的「致癌因素」。
點擊播放 GIF/319K
大家對食管癌的了解,可能比不上肺癌、胃癌等,其實,食管癌是全球八大常見癌症之一,它是一種名副其實的「病從口入」的癌症,其常見風險因素,都和飲食有關。
1、常吃燙食
食管黏膜正常耐受溫度為40℃~50℃,如果超過65℃危害更大,可能造成損傷、潰爛等問題。雖然黏膜有自我修復功能,但反覆刺激會造成長期損傷,進而可能誘發癌症。
2、喜歡腌、熏、烤
腌制會使食品中的亞硝酸鹽明顯增高,尤其是氣溫高於20℃時,菜中的亞硝酸鹽含量會增加,其含量越高,致癌性越大。常吃燒烤、熏制食品、油炸食品也會傷害食管。
3、吃飯太急
吃太快會使食物不能進行充分咀嚼,顆粒粗糙的飯菜容易損傷食管黏膜上皮,引發急性炎症,久而久之,可能轉變為慢性炎症,增加食道癌風險。
點擊播放 GIF/27K
4、過量飲酒
國外研究顯示,食管癌患者中約60%都是嗜酒者,瑞典德隆大學研究發現,45歲以上的男性如果少飲酒甚至不飲酒,食管癌的患病風險就會下降。
5、主食太硬
老百姓愛吃燒餅、煎餅等比較粗糙和偏硬的食物,這些食物如果吃得過快或咀嚼不充分,也容易對食管黏膜造成傷害。
點擊播放 GIF/28K
早期信號別忽視
看完這些,是不是覺得自己很可能也被食管癌盯上了?不論是你自己還是身邊的親友,一定要關注以下食管癌的早期信號。
吃飯容易噎著。吞咽食物有遲緩、滯留或輕微哽咽感,可自行消失,一段時間後會再出現,這是食管癌初期最常見的癥狀之一。
點擊播放 GIF/38K
食管癌引起的吞咽困難,會不斷加重。同時伴隨哽噎癥狀的是嘔吐,這其實是唾液和食管分泌物因受阻不能入胃而反流。
咽部異物感。感覺咽部有異物,咽不下也吐不出;食物通過食管時,有異物感或摩擦感。
胸部不適。胸骨後脹悶或輕微疼痛,呈現間歇性或在疲勞後及快速進食時癥狀加重。食物通過時有異物感或摩擦感,有時吞咽食物時,在某一部位會有停滯或輕度梗阻感。
經常打嗝。下段食管癌還可引起上腹部不適、呃逆(打嗝)、噯氣等。
燒心。這個癥狀尤其需要重視。燒心是食管癌等消化道癌症的早期癥狀。
點擊播放 GIF/324K
建議燒心持續3周以上,或經常燒心,每周發作1次以上者,應及時到消化科就診,排除相關癌症風險。
你的生活中,
如果有會招來食管癌的習慣,
趕快改掉吧。
別再把「趁熱吃/喝」掛在嘴邊,
別被「燙」出癌!
※結婚前一晚,我去了上司的秘密別墅……
※王寶強訴馬蓉離婚案:18日開庭馬蓉拒出庭?
※為了配上沈夢辰,你看看海濤把自己P成什麼樣了?
※洪欣和莫少聰為什麼分手?深扒洪欣莫少聰的感情經歷
※一歲男孩6樓跌落,家長當時就在身邊
TAG:女人智慧語錄 |
※「多喝熱水」也可能是致癌因素!世界衛生組織都確認了
※別聽男朋友的多喝熱水!多喝熱水也能致癌,這可不是謠言!
※「多喝熱水」也可能致癌?不必太擔心
※剩飯、速食麵、打蠟蘋果都能致癌?聽聽專家怎麼說
※什麼?「多喝熱水」、「趁熱吃」也會致癌?
※植物油真的會致癌嗎?一起來聽聽專家怎麼說
※自來水洗澡能致癌?是危言聳聽
※染髮致癌是真相還是謠言?聽聽專家怎麼說
※不會喝水能致癌,不是危言聳聽!
※啤酒里有多菌靈,這還能配炸雞嗎?聽說多菌靈會致癌?
※肉能致癌?我們還能好好吃肉嗎?
※自來水能致癌?還能不能喝自來水?
※這些動物器官餓死都不能吃,吃了可能致癌,別再拿生命開玩笑!
※這種野菜可不能隨便吃啊 易致癌你知道嗎?
※喝茶能夠防癌也能夠致癌?
※蕨菜是抗癌還是致癌?到底能不能吃,應該怎麼吃才最健康?
※據說維生素片致癌?那到底能不能吃?
※經常喝這種水可「致癌」,不說你可能很難相信!別再喝了!
※味精能致癌?還讓不讓人好好吃飯了!