這條斷腿會是萬聖節上最誘人的美味！

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請各位自帶電鋸，今晚就吃它吧。

教大家做一款 「萬聖節特供～斷腿蛋糕」

又到萬聖節，今年要好好慶祝一下，派對當然少不了蛋糕，也少不了血肉模糊和斷手斷腳，乾脆將兩者撮合一下吧。

只需 12 個簡單步驟，還附贈 「逼真活蛆」 的製作方法。

首先備好這些材料：

香草蛋糕，7kg

白色翻糖，1kg

糖漿、糖粉

義大利蛋白奶油霜

食用色素（紅色、黃色、象牙白、酒紅、青草綠）

無籽覆盆子果醬

鏡面果膠

甜酒

食品添加劑（羧甲基纖維素鈉 CMC）

製作步驟：

1. 烤好一個香草蛋糕，買現成的也OK，切掉深色的蛋糕皮。

切割成小塊，排成你想要的斷腿高度和長度。

2. 切出腿部側面的形狀，大概就行了。

3. 大概形狀出來後，將一層層的蛋糕先分開，往中間均勻抹上糖漿與鮮奶油。

再重新 「合體」。

4. 塞入冰箱凍 15 分鐘，等蛋糕稍微硬了，就可以給你的斷腿塑型了。

像玩粘土一樣，該鼓起的地方補上蛋糕碎，抹鮮奶油和糖漿粘穩，多餘的地方就慢慢切掉，保持邊界圓滑，畢竟是 「人腿」 不是機器人。

5. 捏出一隻腳掌，粘在腿下面。盡情發揮你的藝術天賦吧！

6. 塗滿紅色食用色素膏，使勁往蛋糕上塗抹，必須覆蓋整條腿。

7. 把白色翻糖皮染成肉色，裹住整條腿，再輕輕壓出肌肉線條，讓斷腿活起來。

8. 接下來是精細活，慢慢捏出腳趾頭，切一些翻糖薄片做成腳趾甲。

再用牙籤將腳趾插到斷腿上，固定好。

9. 為了讓這條腿像是從某個倒霉蛋身上扯下來的，請拿小刀在腿上多割幾塊傷口。

還別忘了在大腿截斷面加一些 「碎肉組織」，逼真才能嚇唬人。

10. 翻糖可以隨便捏，生猛的蛆蟲也可以捏出來，加入棕色食用色素膏。

放一邊晾乾就能用了。

11. 高潮來了，混合紅色與酒紅色的食用色素膏，加上果醬和果膠，製作成血漿，塗抹在傷口上和斷腿的截面上。

嫌不夠傷的，可以多劃幾刀。

12. 最後在每個傷口處撒上一撮營養豐富的蛆蟲做裝飾，食慾滿滿的斷腿翻糖蛋糕就可以上桌了。

學會了請小夥伴們來吃（吐）吧！

最後，提醒大家自帶 「電鋸」 喲。

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