1972年尼克松訪華吃烤鴨，吃美喝足，保鏢卻鬧出了這檔子事兒

忽然有人發現裡面的兩國領導已經站起身來，看來是要走了。這一下美國保鏢們急了——尼克松如果離開，他們必須馬上跟上。一個「外星人」急忙地把烤鴨卷往嘴裡塞，他忘記了這裡面有甜麵醬，一口咬下去，甜麵醬噴濺出來，頓時順著他的雙腕流淌下來……

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美國總統的保鏢怎麼吃烤鴨

1972年，美國總統尼克松的訪華改變了當時的世界格局，而按照美國媒體的說法，他同時改變了北京烤鴨的世界地位。

▲ 從招待尼克松的菜單上，我們看到這位美國總統不但吃了烤鴨，還吃了鴨架湯和鴨四寶，由於他對這種東方美食讚不絕口，美國媒體評價他的旅行為北京烤鴨做了免費廣告，據說還有因此稱他這次出訪為「烤鴨外交」的

不過，根據尼克松來訪時執行接待任務的服務員回憶，當時的「烤鴨外交」，參與者不單是美國總統，連尼克松的保鏢，也在烤鴨的「外交」範疇之中。

「這個的確是我。」王靜（化名）看著照片說道，「不過這張照片好像不是在總理歡迎尼克松的宴會上照的。」

▲ 綽號「大王」的她曾經是人民大會堂的王牌服務員，當周恩來總理和尼克松總統一起舉杯的瞬間，攝影師抓到的鏡頭中也留下了她，正在兩位世紀巨人的中間，只是她的表情似乎稍有些特別，並沒有注意拍攝的記者，她在注視什麼呢？

雖然已不再年輕時代的青春風采，但爽快的笑聲還是讓我理解了當年那個清秀的小姑娘為何有「大王」這個綽號。俗話說，只有起錯的名字，沒有叫錯的綽號。得名「大王」，不僅因為她技術出色，有豐富的外事招待經驗，在同伴中少有人能比，更因為她心理素質好，善於隨機應變。這一點，從這張照片上也可以看得出來。

「大王」說這張照片是拍攝於尼克松回請周恩來的宴會上，這一點從雙方的位置和表情可以看出來。尼克松是提出敬酒的，而周恩來在回應。周恩來和當時大多數中國人一樣胸前別了一枚毛主席紀念章，只是其中佔四分之三的主體部分，寫的是「為人民服務」。

那麼，「大王」當時在看什麼呢？她示意我看另一張更加完整的照片。

▲ 美國時代周刊的照片顯示，「大王」當時不去看總理也不去看尼克松，因為她在盯著總理的椅子

「大王」回憶她注意到總理在站起來回應尼克松時，把身後的椅子碰開了。她的左手托著放酒杯的碟子，見此情景便用右手扶住椅背，以便在總理坐下時推回。這樣既不會妨礙總理和尼克松之間的互動，又可以避免總理坐回的時候發生意外。事後，「大王」的機靈勁兒受到了上級的表揚。

我是在拍攝《北京記憶》系列節目時對「大王」進行了採訪的，對幾十年前的事情記憶猶新，又帶著一種特殊的熱情感染力，這樣的採訪對象千金難買。

但「大王」自己並不認為能記住這些事情有什麼不凡，因為這些事都太讓人印象深刻了。要知道到七十年代初，中國已經封閉了二十餘年，以「大王」當時的年齡，如果不是在人民大會堂這樣的地方工作，等閑遇不上一個外國人，若是在大街上遇到一個，那幾乎會引起和看見大猩猩逛街一樣的好奇。所以，招待尼克松代表團這一大票美國人，簡直比看馬戲團表演還讓人覺得新鮮。

那麼，有什麼我們不知道的新鮮事兒嗎？

當然有了。比如，最初尼克松訪華帶的保鏢，就好玩極了。

保鏢……好玩？！

▲ 歷屆美國總統出門，身邊總少不了幾個戴著墨鏡，無所事事的傢伙，他們的職業便是總統的貼身保鏢

▲ 雖然大多數出亂子的時候他們都在添亂，但誰都少不了帶這麼一幫人

尼克松訪華是一件跨越太平洋的重要外交活動，他也依例帶著自己的保鏢團隊。可能由於時代的原因，談到他的這次訪華，很少有人提到這個話題，不過想來這也是合理的。尼克松畢竟是美國總統，把他的安全交給中國人民警察，有點兒文不對題。

而這批保鏢，在「大王」等服務員看來，形狀十分特別。

「他們戴著墨鏡，還別著耳麥——那時候我們哪知道什麼是耳麥啊，看他們就跟看外星人一樣。」

然而沒有多久，大家看他們的眼色就不一樣了，覺得他們至少不是壞人。

這是因為這批人十分盡職，只要尼克松出現，他們便一律全神貫注，毫無懈怠。儘管在中國人眼裡這種緊張既顯得螳臂當車，又顯得毫無必要，但認真做事的人總是容易贏得尊重的。

而後，便開始發現他們這份差事幹得很不容易。比如，中美兩國首腦在大會堂會見，聊得十分投機，竟然談了幾個小時。這期間，美國保鏢就呆在會談大廳外的過廳里，一直是一副枕戈待旦的架勢，連個座位都沒有。

「大王」有時也得在這兒待命——她們這些服務員要按照指示，根據需要送上飲料、毛巾，等等。如果裡面正談得熱火朝天，便要等待時機。於是，和美國保鏢也就咫尺之遙了。

對方倒沒什麼意見，反而有個傢伙還朝「大王」笑了一下——「外星人」還會笑？！「大王」覺得蠻有意思——而接著，她就聽到一串「咕嚕嚕嚕」的聲音。

開始沒反應過來，瞬間之後，她忽然半是驚奇，半是好笑地明白過來——原來「外星人」也會餓呀！

仔細一想，可也對，他們也是人，都在那兒站了幾個小時了，當然會餓了。

中國人大多心地善良，「大王」也不例外，她出來便和負責接待的陳主任說了這件事。陳主任想了想，說給他們弄點兒吃的吧。

他們能吃什麼呢？紅燒肉燉粉條還是過橋米線？

陳主任說給他們上烤鴨，外國人都愛吃這個。

▲ 於是，幾分鐘以後，「大王」便端著一大盤外焦里嫩，片得極有手藝的烤鴨進了過廳

香噴噴的烤鴨果然引來了美國人的注意力，給總統當保鏢的肯定沒有傻子，馬上明白了中國人的善意，幾個「外星人」頓時變得垂涎欲滴。

不過，他們卻沒有吃，而是沖著「大王」一通比劃。

世界各國的手語據說是相通的，比一般的語言更容易相互理解。「大王」看了一會兒便恍然大悟——原來美國人看著這一盤子烤鴨帶著又是荷葉餅，又是蔥絲，又是甜麵醬的，他們不知道該怎麼吃！

真是沒有見過世面的外國人啊。「大王」爽利地拿起一塊荷葉餅，夾上烤鴨、蔥絲，抹好甜麵醬，靈巧地一卷，便做好了一個烤鴨卷，遞給靠得最近的一個「外星人」，自己再去卷第二個，別的保鏢看到這麼令人流口水的東西，紛紛伸過手來，「大王」和其他的服務員頓時忙了起來，她感覺面對的簡直是一幫大孩子。

此前全無了解的兩群人，一下子好像拉近了距離，這應該也算是民間的「烤鴨外交」了吧。

然而，就在這時，忽然有人發現裡面的兩國領導已經站起身來，看來是要走了。這一下美國保鏢們急了——尼克松如果離開，他們必須馬上跟上。一個「外星人」急忙地把烤鴨卷往嘴裡塞，他忘記了這裡面有甜麵醬，一口咬下去，甜麵醬噴濺出來，頓時順著他的雙腕流淌下來。

「大王」回憶起來這一段，依然要搖頭：「這美國人和咱中國人不一樣，他手上全是毛啊，這甜麵醬順著毛粘了一胳膊，我當時就愣了，我想，拿抹布給他擦擦？會不會沒禮貌？要不，去找塊毛巾？」

到底是給總統當保鏢的，腦筋就是快，沒等「大王」想出主意，美國人已經自己解決了問題，只見這個「外星人」把雙臂往上一抬，伸出嘴來「滋兒，滋兒」兩聲，已經舔了個乾乾淨淨，一回頭，戴著墨鏡沖「大王」露出了一個陽光燦爛的笑容，掉頭追著同伴和他們的總統，一轉眼就跑得無影無蹤了。

▲ 這個動作？

「大王」看見剛才他吃了一半的那個烤鴨卷已經不翼而飛……

這滑稽的一幕，讓「大王」再也沒法忘記了。

▲ 尼克松訪華期間，到底有幾個保鏢隨扈，他們都是什麼人，如今還不可知，倒是在這張尼克松夫人參觀北京動物園的照片上，疑似可以看到他們的「英姿」

如果今天他們依然在世，不知道還會不會記得當年在中國的奇遇和這段獨特的「烤鴨外交」。

【完】

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