英國薩維爾街為何成為男裝聖地？

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【男裝之王薩維爾街】電影《教父》里有段對話：「別以為你穿著薩維爾街（Savile Row）的西服，就自以為了不起了」。「英國裁縫街」薩維爾街(Savile Row)，是英國倫敦西區一條兩百多年歷史的小街，這條小街上聚集了英國甚至是全世界最頂尖的裁縫，這裡也成為了高級定製男裝的聖地。人們常說巴黎時裝是「女裝之後」，而薩維爾街的定製男裝絕對可以稱為「男裝之王」。

【定格現代男性形象】薩維爾街既是一條街，也是一種行業的代稱，英語里定製一詞「Bespoke」據傳就是在薩維爾街誕生，包括拿破崙三世、沙皇亞歷山大二世、溫莎公爵和丘吉爾都曾是這裡的常客。薩維爾街的裁縫們幾乎量過英國和歐洲大陸國家的每一個王室成員、貴族的身材尺碼，19世紀中期他們還發明了圓頂硬禮帽和無尾半正式禮服，基本定格了現代男性的形象。現在，亞洲市場的崛起，加速了薩維爾街的「成衣化」，也讓英國的高級成衣定製找到了新的服務群體。

薩維爾街出品的西裝，又分為三種類型：即成衣（off-the-peg或者ready-to-wear），半定製（made-to-measure），全定製（bespoke）。成衣即薩維爾裁縫店按照自己的版型直接製作出售的成衣，價格一般400-600英鎊，和市面上眾多成衣西裝的區別是薩維爾的成衣也都是手工製作的。半定製是指客人選定一套成衣，由裁縫量體後在成衣基礎上進行修改以使之更符合客人的體型。薩維爾街的半定製價格要高達700-1000鎊左右。

【純手工的全定製】全定製（bespoke）是薩維爾街定製的精髓所在，也是其二百年來長盛不衰的根本。在薩維爾街上全定製一套西裝，一般要4-12周的時間，中間經歷三次試穿和調整，這還是客人在倫敦的情況下。事實上很多美國人在薩維爾頂級裁縫訪美時定製的衣服要為之等候一年的時間。每件薩維爾出品的西裝，製作工時達到40個小時，95%用手工完成。二件套西裝大約1700英鎊起，三件套2200英鎊起。

【阿瑪尼與其比不入流？】網路上流傳著一份世界西裝等級排名，其中特級是英國薩維爾街Anderson-Sheppard、H-Huntsman等10到15家作坊，准特級是薩維爾街的其他作坊以及部分工藝學自英國的義大利和美國半定製品牌。准特級之後又分一級至四級，以阿瑪尼為代表的Designer shop品牌僅排在三級。

薩維爾街定製的西裝有幾大特點：一人一版。即裁縫會根據客人的體型專門裁剪出一個版型，而不是像國內定製裁縫店根據現有版型進行修改調整（套碼或推版）。用牛角扣，而不是像大多數成品西裝用樹脂扣，被看作是品質的象徵。裁剪上薩維爾街西裝秉承英國傳統，強調合體，修身和線條感。往往肩部稍寬，腰部收緊，上身呈沙漏形。墊肩較薄使肩部線條自然而袖窿上提為手臂提供足夠活動空間。

經典是需要時間和耐心才能打磨出來的：在薩維爾街做學徒，制衣最少學五年，做褲子需要三年，要成為高級裁縫需整整十年，而要成為大師級人物，則需要一生的時間。除了普遍的制衣規則之外，薩維爾街的裁剪大師們制定了21條薩維爾街獨有的技術指標，在全球的服裝界都享有很高的榮譽。

薩維爾街上有著眾多歷史悠久、品質有保證的百年老店。Anderson&Sheppard，1873年建店。這是薩維爾街上最負盛名的一家裁縫店，長期客戶包括查爾斯王子、美國舞蹈家阿斯泰爾 (Astaire) 等眾多王室名流。訂製一件Anderson&Sheppard西裝，必須經過至少27次不同身體部位的量體，得到屬於個人的最準確制衣數據，經過至少50個工時的全手工製作，1：1的切片剪裁，製作出完全帖服又自由的服裝。

【薩維爾街最貴裁縫店】H.Huntsman&Sons，1849年建店。這是薩維爾街上最昂貴的一家裁縫店。Huntsman持有英國王室頒發的多種皇室供貨許可證。在服裝上有上千種款式可供選擇，並且有自己專有的面料款式。在電影《王牌特工》，特工局總部隱藏在一家高級定製服裝店內，這家服裝店的原型正是Huntsman。

【薩維爾街第一家裁縫店】Henry Poole&Co，1806年建店。Henry Poole是薩維爾街上的第一家裁縫店，為「倫敦裁縫街」的名氣打下良好基礎，擁有英國王室頒發的多種供貨許可證。客戶包括愛德華七世，各國王室等。Henry Poole家族生意的轉機在1846年, 他們得到了第一位皇家顧客的光顧——路易-拿破崙王子, 這使得他們有幸成為宮廷的「御用裁縫」。

【為中國海軍設計過軍服的Gieves&Hawkes】Gieves&Hawkes，1785年建店。Gieves&Hawkes佔據著最佳的地理位置——薩維爾街１號，它有著悠久的歷史，持有多種皇室服裝供貨許可證。今天它在中國的專賣店裡就懸掛著伊麗莎白二世，愛丁堡公爵和查爾斯王子的皇室徽章。Gieves&Hawkes以設計英國海軍服裝而起家，甚至在本世紀初還為中國海軍設計過軍服。

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