頭髮花白，未老先衰？3個食療方來幫忙

當今社會節奏快，壓力大，加之飲食習慣不健康，白髮症的發生率在現代人群中與日俱增，對人們的生活、工作及心理上造成了很多不良影響。中國人的頭髮以烏黑為美，但秀髮也並非人人皆有，每當這時大部分的人會想到染髮，但染髮對身體健康有著很大影響，染髮劑不能從根本上使發質改變，並能誘發各種疾病，最常見的就是對染髮劑過敏，更不要說染髮劑中的化學添加劑對身體的損傷。

中醫認為頭髮變白多與氣血虧虛，體質虛弱；思慮過度，情緒焦慮等因素有關。出現頭髮變白的情況多與腎、肝、脾三臟相關，其中與腎關係更為密切。腎氣的強弱直接關係到頭髮的質量。在治療上，也以口服補腎填精，補益氣血，烏髮的中藥湯劑為主。食療作為一種簡單有效安全的方式，是值得推薦給大家的。

今天我們要介紹的食療方中的主要食材是黑芝麻，作為我國廣泛種植的油料作物調味品同時也是一味具有補益精血潤腸通便作用的中藥。早在《神農本草經》記載：「主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。」說的就是黑芝麻具有補虛填精作用。而且現代研究表明，黑芝麻具有強抗氧化性能、調節脂質代謝、降低膽固醇、保護肝臟、降低血壓、抗癌等功能。不論是從中醫的補虛還是藥理研究的強抗氧化性能方面來講，黑芝麻都是一種對烏髮有很好效果的食物。下面我們就來介紹幾個關於黑芝麻食療的方子：

芝麻粥

食材: 黑芝麻 250g , 粳米 100g 。

做法 : 將黑芝麻淘洗乾淨 , 晒乾後炒熟研碎 , 每次取 30g 同粳米入鍋 , 加適量水煮成粥即可食用 。早晚餐服食 10 ～ 20天為 1 療程 。

具有補肝腎、潤五髒的作用，適合有頭暈眼花，皮膚乾燥，毛髮枯黃，脾胃虛弱等肝腎不足的亞健康人群。

百合薏仁粥

食材：黑豆、黑芝麻各 1 小把，黑米、大米各 2 把，百合 10 片，薏仁3 把，核桃仁 1 小把。

做法同上，適合有頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白等氣血不足癥狀的患者

芝麻核桃糖

食材：黑芝麻 250g，核桃仁 250g，白（赤）砂糖適量。

TAG:中醫楊潤 |

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