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別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

我們日常吃的食物很多,五穀雜糧水果蔬菜等。很多食物我們去掉一些皮、根之類的,只吃可食用的部分。大家想一想,是不是吃東西的時候會把覺得沒用的東西都扔掉呢?比方說,做魚時候扔掉魚鱗,吃橘子時把桔絡去的乾乾淨淨的,吃排骨類把骨頭都扔掉。

其實很多東西被我們扔掉的都是有食用價值,而且有的還頗具營養。

一、魚鱗

魚鱗含有很多的卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。它還含有很多的礦物質,鈣和磷的含量也比較高。吃它能增強記憶力,延緩腦細胞衰老。並且能減少膽固醇在血管的沉積,預防高血壓以及心臟病等心腦血管疾病,還能預防骨質疏鬆症。別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

二、魚眼

很多人覺得魚的眼睛比較可怕,不會吃它。但是大家都不知道,魚眼能增強大腦記憶力和思維能力,對預防記憶力衰退,高血壓等多種疾病有功效。所以平時可以吃它哦!別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

三、橘絡

橘絡就是橘子剝皮後白色須絡,大部分人覺得橘絡不好吃,就剝去後吃橘瓣,將橘絡摘得乾乾淨淨。須不知橘絡中含有一種名為「路丁」的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度。對有可能血管硬化的人多吃橘絡更有好處。別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

四、骨頭

骨頭的營養勝過肉。骨頭是以鈣為主要組成的管壁里,有無數的海綿狀細孔,這裡儲藏著豐富的營養,和鮮肉對比,骨頭的蛋白質,鐵,納和產生的熱量遠遠高於肉。至於骨頭裡面的磷和鈣含量,更是其他食物所不能比較的。並且,骨頭的營養成分比植物性食物更易為被人吸收。別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

五、辣椒葉

辣椒葉,大家肯定很少吃。卻不知它含有豐富的鈣質,胡蘿蔔素和都多種維生素和其他營養物質。而且辣椒葉味道鮮嫩,口感很好。經常吃辣椒葉能驅寒暖胃,補肝明目。適量的吃辣椒葉,還能促進胃液分泌,增進食慾,對於消化不良,胃弱,胃脹氣等症病症有好處。別把這些寶貴的食物當做垃圾扔掉!

本文為頭條號作者原創。未經授權,不得轉載。

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