吃素，是一件首先要弄清楚概念的事兒

吃素是一件首先要弄清楚概念的事兒。吃素有很多，需要解釋的地方，最需要解釋的可能就是你到底是吃什麼樣的素？

1

佛教徒

佛教的出家僧人和在家的居士，如果說吃素，絕大部分的情況，指的是戒除葷腥。葷，大家看到這個字是草字頭的。所以實際上，葷，是指很多草本的植物，在古代的書上是指蔥，蒜、韭菜，阿魏，藠頭。那麼在今天呢？我們大部分的時候是指蔥、蒜，韭菜，洋蔥、藠頭。這些東西雖然是植物，但是由於吃下去之後身體，包括口腔，都會散發強烈的異味兒，佛教徒認為佛菩薩將會遠離自己，因此，這個是佛教徒所忌諱的葷。而至於腥呢，是肉字旁，那麼就是指一切肉類，包括河海鮮和我們常吃的一些肉類。

2

雞蛋怎麼算？

雞蛋到底算不算是肉類？雞蛋，實際上以前在佛教徒的心目中也是要忌的。因為佛經上說，生命有四種形態，卵生、胎生、濕生、化生，那麼雞蛋是一個典型的卵生，因而認為它也是生命，但是現今的雞蛋的大部分都是不受精的，嗯，所以呢，也孵不出來小雞，有的居士是吃雞蛋的，嗯，但是佛教上有另外一條戒律叫做避譏嫌戒，就是如果你總是需要跟別人解釋說我這個雞蛋是不受精的，因此不算生命，那麼，其實是很麻煩的，也容易讓別人誤解，所以出家的僧人是不吃雞蛋的。

3

牛奶、蜂蜜又怎麼算？

有的居士也不喝牛奶，因為他們認為牛奶是小牛的食物，所以從不和小牛爭食這個角度來說也體現他們的慈悲心，所以他們也不吃牛奶。

4

蛋奶素

那吃蛋和奶的，我們有的時候就稱之為蛋奶素，所以當別人問你是不是蛋奶素的時候，實際上是指，你戒除葷腥，但是吃蛋奶。還有一種比較特殊的情況是有的素食者也不吃蜂蜜，因為蜂蜜是工蜂生產，但是也是蜜蜂的食物，而蜜蜂也是眾生，那麼如果我們多吃了蜜蜂的食物，有的蜜蜂就需要辛苦再去采蜜，乃至於累餓而死，所以基於廣泛的慈悲心，他們也不吃蜂蜜。

5

說說我自己

說到我自己，我吃了兩年素，但是我的吃素，其實我跟別人說的是我不吃一切肉類。雞蛋和蔥蒜我是吃的，所以我的這種吃素，還算不上徒的吃素，就是戒除一切肉類。

總之，素食是一個健康的趨勢，倒並不一定和宗教相關，但是呢，吃素對於減輕整個地球的負擔，對於我們自己身體的負擔的減輕都是有好處的，所以我們鼓勵大家吃素，從點點滴滴，或者一周一天開始，直至完全的戒除肉類，我相信我們都能夠慢慢的做到。

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