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晚餐只吃水果減肥反倒不易成功


晚餐只吃水果減肥反倒不易成功



洪小姐是一名公司白領,近來要參加一些相親活動,她便聽同事建議,晚餐不吃主食,只吃水果。「水果又不是肉,吃多了也不會胖吧。」意外的是,一個月下來,洪小姐的體重沒有減少,反而增長不少,她發現,「水果吃再多也很容易餓,所以越吃越多。」

武警醫院營養科專家曾晶指出,吃水果特別容易餓。水果雖然有膳食纖維,但是果糖含量非常高,相對於同等熱量的澱粉類食物,果糖吸收得特別快,到了體內進入肝臟,非常容易轉化成脂肪,既不利於減肥,人體又很快會感覺到飢餓,實在餓得控制不住就會吃得更多,反而容易胖。


曾晶強調,大多數人認為水果能量低,多吃點也沒事,但其實有些水果吃多了,比正餐攝入的能量還要多,「我們講究均衡飲食,晚餐不能不吃正餐,應該以清淡為主。水果作為配餐可以,代替正餐就不行。」

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