最新重大科研發現！腦部重要營養素RRR，開啟寶寶感知力的密鑰！

盛曉陽：上海交通大學醫學院附屬新華醫院兒童與青少年保健科主任醫師，中國營養學會婦幼分會委員

你知道嗎？在寶寶0-3歲感知力發展的黃金階段，攝入能量的74%*都用於大腦的生長發育！寶寶突飛猛進的腦部發育，必須有全面豐富的營養支持。在出生後的第1年，寶寶大腦每秒產生700個新的神經連接*。寶寶飛速發育的腦部，一分一秒都不能耽誤。到1歲時，寶寶的腦容量比出生時增加一倍*2歲寶寶大腦的重量就達到了將近成人的80%*。黃金期分秒必爭，如果腦部營養素攝入不全面，寶寶的智商就會受到影響，而且這樣的不良影響將是不可逆轉的。

RRR—劃時代的科技突破

美國首個腦神經學和營養學跨界機構公布最新發現：腦部重要營養素RRR。研究表明：在寶寶大腦中，DHA從不單獨存在，而是和其他腦部關鍵營養素共存如RRR、葉黃素。RRR在寶寶大腦負責學習、思維和記憶的關鍵區域中含量豐富*。RRR可以保護DHA不受自由基侵害而氧化流失*。

RRR—寶寶大腦的 「天然之選」

RRR到底是什麼呢？為什麼對寶寶腦部發育這麼重要呢？RRR的結構學名叫d-α-生育酚，是天然形式的維生素E源自天然植物。維生素E分天然和合成兩大類，合成的維生素E是工業化的產物，化學結構名叫dl-α-生育酚。別小看這一個字母 『l』的差別，由於這一個細微的結構的差異，就區分了 『天然的』 還是 『合成的』，更重要的是與合成維生素E相比，RRR是唯一能全部進入寶寶大腦的*。可以說是開啟寶寶感知力的密鑰。在寶寶的天然口糧母乳中，特別是初乳中的各種形式的維生素E中，RRR的含量最高，佔比超過了70%*是寶寶的天生所需。研究發現：即使媽媽日常補充合成的維生素E，其母乳中仍然是RRR遠高於合成維生素E*。

因此，還是媽媽最了解寶寶腦部發育的營養需求和「喜好」。而如果配方奶粉餵養寶寶所攝入的維生素E以合成的為主時，這些合成維生素E只有少量能進入寶寶的大腦，這可能會影響到寶寶的大腦發育。

RRR—DHA 的保護神，防止 DHA 氧化

很多媽媽都知道，DHA對寶寶大腦發育起著關鍵作用，但僅靠DHA是不夠的，因為DHA很容易被氧化。而且DHA需要與其他營養素協同作用，才能更好地促進大腦發展。RRR能保護DHA不被氧化，最大化地發揮DHA的效力。所以對於寶寶來說，DHA的含量不在於有多高而更在於能否被有效吸收，這一划時代的突破發現，將把配方奶粉行業帶入RRR的新時代。新一代的媽媽們，選擇奶粉的標準不再是看DHA含量高低了，而首先要看是否同時含有RRR。

1. Cunnane SC, et al. Comp BiochemPhysiol A Mol Integr Physiol. 2003

2.http://developingchild.harvard.edu/resources/five-numbers-to-remember-about-early-childhood-development/.

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4. Dekaban, Anatole S., and DorisSadowsky. "Changes in brain weights during the span of human life:relation of brain weights to body heights and body weights." Annals ofneurology 4.4 (1978): 345-356.

5. Kuchan MJ et al. The naturallyoccurring α-tocopherol stereoisomer RRR-α-tocopherol is predominant in thehuman infant brain, British Journal of Nutrition, 2016

6. Vazhappilly R, et al. Posterpresented at: American College of Nutrition 54th Annual Conference, 2013

7. Kuchan et al., natural vitaminE (RRR-alpha-tocopherol) is the predominant vitamin E stereoisomer in humanmilk. International Conference on Nutrition and Growth, Barcelona, Spain, 2014

8. Presented by Matthew Kuchan atInternational Conference on Nutrition and Growth, Barcelona, Spain, 30 January2014 - 1 February 2014

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