座無虛席！雨天為何千人前往棲霞寺千佛齋？
為了體現棲霞山深厚的佛教和素食文化，10月29日上午，作為今年「秋棲霞」紅楓節的重點活動之一，棲霞史上最大的「羅漢齋」製作和品鑒活動在棲霞山、棲霞古寺千佛齋舉行，旨在引導大家回歸自然，健康飲食，均衡影響，傳播保護生態，返璞歸真的生活理念，現場近千名遊客參與品鑒。
「羅漢齋」亦名羅漢菜，是一道漢族傳統素菜，原來是佛門名齋。本菜取自十八羅漢聚集一堂之義，是寺院風味之「全家福」，以十八種鮮香原料精心烹制而成，是素材中之上品，這道菜里的食材雖算不上名貴，但是要湊齊這十八種食材特別是「三菇三耳」，卻是要頗費一番心思的。光是準備和採購齊此次羅漢齋所需的食材就用了一個星期，除了食材多，頗講究外，其正宗的做法、烹飪步驟也相當繁雜，所以，也有說這道菜是佛門最奢華的一道素齋。本菜色彩華麗，爽滑軟爛，清香四溢，營養豐富。
千佛齋工作人員和寺廟義工忙得熱火朝天
據負責烹飪「羅漢齋」的棲霞古寺千佛齋掌勺師傅劉飛介紹，本次「羅漢齋」盛宴的千分素齋共使用香菇、蘑菇、草菇、銀耳、木耳、石耳、板栗、羅漢筍、玉米筍、白果、西蘭花、竹蓀等食材一千餘斤，取「十八羅漢普渡萬千眾生」之意，由棲霞寺千佛齋素菜館5位大廚共同烹飪製作而成。同時，由來自全國各地的近二十位棲霞寺義工協助處理食材，即便如此，光食材的前期處理就花足2日功夫，絕對稱得上是一次素齋盛宴。
此次棲霞史上最大羅漢齋活動邀請近千名市民遊客現場品鑒。自10月12日通過媒體徵集素食愛好者以來，報名異常火爆，最小的有10歲以下的小孩，最大的有80幾歲的老人，但鑒於此次活動名額有限，主辦法不得不根據報名的先後順序及相關條件錄取參加此次活動人員。
著名電台主持人阿翔與景區活動負責人共同拉開活動序幕
記者採訪遊客
從上午9:00開始，體驗者開始入園進行身份審核，隨後陸陸續續進入棲霞山景區。千佛齋素菜館的大廳里，幾百名遊客圍著桌子端坐在一起。11：00左右，棲霞史上最大羅漢齋從棲霞古寺千佛齋新鮮出爐，並由棲霞古寺義工從千佛齋後廚抬至活動現場，並開始向體驗者分發。大家都非常期待和好奇，品的津津有味。
棲霞山將打造以佛教文化為主的旅遊度假區，此次「羅漢齋」千人品鑒活動是主打素食和養生文化，並將其與景區佛教文化相結合，重點打造棲霞山風景區佛教文化旅遊、素食服務品牌價值。
除了此次羅漢齋品鑒活動以外，景區還將通過圖文、視頻的方式向市民介紹寺廟素齋的概念、佛教中的素食故事、佛教的素食觀、吃素的好處以及教大家各種經典素齋的正確烹飪方法，為市民及遊人揭開寺廟素齋的神秘面紗。
（文字部分配圖選自網路，如有侵權，請留言，我們將及時處理，感恩！）
※《金剛經》要時刻帶在身上
※星雲法師：很少人坐過監獄，但卻一輩子住在內心的牢房
※簡單的人生三道題 你做的未必及格！
※修行難難難 妄想是修道人的絆腳石
※想讓佛菩薩降臨家中嗎？那麼就從這件事開始做！
TAG:南京棲霞古寺 |
※二次元歌姬洛天依上海開演唱會，千元門票座無虛席，虛擬偶像時代來了！
※悠悠古道風，濃濃瑤鄉情：昨天富川這場原創音樂演唱會為何座無虛席！
※五月天鳥巢演唱會座無虛席 彷彿一片光芒璀璨的藍色星空
※三百位會議室座無虛席，那麼多鐵粉寧願站著為哪般
※實拍：45年前首都劇院木偶音樂會真正的藝術，座無虛席勾起爺爺記憶
※天津某高職院校，一講座下午一點開始，十二點就座無虛席！
※火箭老闆不再摳門，一舉措讓主場座無虛席，馬刺被球迷淹沒？
※張惠妹「烏托邦2.0慶典」成都演唱會 座無虛席舞台驚艷酷炫
※梅阿查球場座無虛席 火爆上座率迎米蘭德比
※座無虛席 卻無人觀看的電影
※張韶涵正式宣布復出，演唱會座無虛席！
※自從他家建了一個陽光房，從此人滿為患座無虛席
※第22屆釜山國際電影節開幕 現場群星薈萃座無虛席
※女老師太美靠顏值征服學生，每節課都座無虛席讓人流連忘返
※王菲演唱會內場到底什麼樣 座無虛席仙到酥骨票價值得
※《戰狼2》：7天票房近20億，每場都座無虛席，它究竟好在哪裡
※請不要再說許嵩是網路歌手，演唱會座無虛席不輸周杰倫
※英國「無聊會議」意外走紅，座無虛席其票難搶直逼當紅明星演唱會
※什麼樣的彩色電影，經周總理給外國人介紹后座無虛席