過午不食只是僧人的一種信仰，而不是為了減肥

最初過午不食只是僧人的一種信仰，而不是為了減肥。如今人們借鑒過午不食法進行減肥：一天只吃兩頓飯，每天下午2～3點後不再進食任何固體食物(水果和水除外)。那麼過午不食減肥法真有效嗎?人之所以會肥胖，就是因為攝入的熱量大於消耗的熱量，所以無論什麼時間吃飯，多吃都是會長胖的。對於那些白天飲食過度的人來說。

晚餐少吃或者清單飲食，「過午不食」，就減少了一定的熱量攝入，進而減少脂肪積累速度，一定程度上是能減肥的。但是需要特別指出的是：如果身體狀態不佳，更需要科學進食，保證充足、均衡的營養。簡單的節食短時間可能會讓你覺得感覺好些，但時間稍長，營養不足、不均衡帶來的惡果就會顯現，帶給身體更大傷害。

過午不食法一般指下午2點後不再進食固體食物，也有指2點後不再進食除水果、水之外的飲食。

如果沒有下午的加餐及晚餐，就算中午吃了很多很多，那麼，午餐消化吸收在傍晚18點完成，到第二天的早餐為止，我們的身體至少10個小時處於空腹狀態。如果很不湊巧，我們中午吃得也不多，下午15點就消化完了，那麼我們的身體將有14個小時屬於空腹狀態。這麼長時間的空腹，會讓我們的身體認為是在鬧「饑荒」，從而主動進入飢餓狀態。在飢餓狀態下，飲食攝入熱量將更容易被轉化為脂肪儲存。也就是說第二天的早餐午餐將更容易轉化為脂肪，這就與減肥背道而馳了。

而通常所見的過午不食，體重會稍有下降，是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又會讓我們的代謝消耗降低，妨礙我們的減肥。

專家指出：過午不食並不適用於現代人。古人吃兩頓，那是因為他們起得早、勞作多在白天，早一頓、過午一頓，沒有什麼夜生活，天黑早早睡覺，形成習慣了兩頓即可。而現代人起得相對晚，白天大量的工作需要早餐、午餐來保證能量，而下班後還有五六個小時才睡覺，或娛樂、或加班，過午不食其實就是在剋扣身體的「糧餉」，時間一長是會損害健康的。尤其是女性，身體需要儲存一定的脂肪是生命密碼決定的，過分骨感會導致貧血、停經、不育等嚴重問題。

最科學的飲食方案就是早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。科學飲食，有利於保持健康良好的身材。

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