吃石榴不知道這幾件事，那就太可惜了！

石榴原產于波斯喜瑪拉雅一帶的中亞地區，2000 多年前由漢代張騫（公元前1～2世紀）經絲綢之路傳入我國。石榴因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛。它被列入農曆5 月的「月花」，稱5 月為「榴月」。我國常見的有冰糖石榴、御石榴、江石榴、白石榴、瑪瑙石榴等。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為「多籽麗人」，此後石榴就成為歷代宮廷貢品，內有「百子團圓」之寓意。石榴可謂全身是寶，果汁、果籽、果皮、花等皆有較好的保健和食療效果。

石榴具有極高的營養價值及藥用價值，是集葯、食、補三大功能為一體的保健食品，被譽為「天下奇果，九州名果」。

石榴汁中含有豐富的維生素B1、B2、Vc 以及煙酸、鉀和植物雌激索，其中維生素C 的含量比蘋果高1 ～2 倍，特別是植物雌激素對女性更年期綜合症、骨質疏鬆症等疾病具有很好食療功效。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。石榴汁是一種比紅酒、番茄汁、維生素E 等更有效的抗氧化果汁；可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效；石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，可以起到抗衰老和防治癌瘤的作用。

石榴皮用於治療「久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，帶下，蟲積腹痛等」。石榴皮被認為具有很強的止血作用，具有治療口腔潰瘍的功效。

石榴子用於藏族傳統醫藥中，具有「主治培根寒症，胃寒症及一切胃病」的功效。

石榴花收載於衛生部《藥品標準》( 維吾爾葯分冊) ，具有收斂止瀉、止血等功效，用於腹瀉日久等病症。石榴花泡水洗眼，有明目的效果。

石榴最適合這幾類人

心血管疾病患者：石榴汁能顯著地導致了血清和巨噬細胞中的抗氧化效應，從而緩解了這些病人的動脈粥樣硬化。

三高人群：石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

醉酒人士：石榴對飲酒過量者，解酒有奇效。對於醉酒的人，可以來一杯石榴汁再合適不過了。

石榴皮別再扔了，石榴皮其實還有這些好處！

作者信息：

新浪微博：營養師舒蘭婷

微信公眾號：營養師蘭婷

文章中選用的圖片來自於網路！