這設計，你還能認出它是一家烤肉店嗎？

在伊朗的飲食裡面，烤肉有著不可小覷的地位。從伊朗街頭巷尾的小販到高檔的五星酒店，你都能找到烤肉的身影。烤肉種類繁多，隨處可見，它被視為伊朗的餐桌上不可或缺的一道美食。

烤肉店之於伊朗，大概就像是沙縣小吃、蘭州拉麵之於我國。烤肉店本身是再尋常不過的事物，不過，在伊朗伊斯法罕的購物中心裡開設的這家名為 Mohammad Kebab 的烤肉店，裝修簡潔而充滿現代感，讓烤肉也有了一種非人間煙火的冷感。

Mohammad Kebab 位於一家精品購物中心，店內沒有可供堂食的位子。總面積為 60 平方米的店，被分為了訂餐窗口和廚房這兩個部分。

作為 City Center 的一角，Mohammad Kebab 的設計被要求是簡潔的，符合這家高檔購物中心的氣質。另外，甲方還希望能夠通過這個店鋪的設計重新定義 Mohammad Kebab 原有的郊區烤肉店的品牌形象，但也要能夠繼續保留原有的烤肉店的精神。

基於這樣的要求，設計師把白色作為了烤肉店的主色調，以呼應整個購物中心營造出的一種時尚簡約的風格。

店鋪面向購物中心的牆壁上，用不同大小和曲度的橢圓形進行門窗的設計。門正對著廚房的工作台，這樣也提供給顧客一個能夠觀察到廚師工作狀況的窗口。作為店鋪核心部分的點餐台，則用了簡單的半圓形線條設計。

這種不規則的幾何設計也延伸到了廚房的內部，使得整個店鋪空間呈現出一種整體感。

內部天花板的不規則穹頂式造型很容易讓人想起清真寺的大穹頂，不過這看起來也與傳統的穹頂不太一樣。由於整個天花板由多個不同角度和大小的圓形穹頂組合而成，它們看上去極富動感，且更具有現代性。

得益於白色的牆壁外觀，在店鋪的主入口處，有一個 Mohammad Kebab 的標誌被投影在了上面，這個投影而成的店鋪 logo 代替了以往的店鋪招牌。像這樣細節處的設計讓這家傳統的烤肉店也變得時尚了起來。

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