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吃芹菜有一物,可以很多人把它當垃圾扔掉,?降壓利尿有功效!

芹菜是一種大眾都喜歡吃的蔬菜。我們在平時用芹菜做菜的時候,基本上都是摘去芹菜的葉子丟掉,用芹菜桿兒來做菜。殊不知,芹菜葉的食療功效要優於芹菜桿,同時芹菜葉的口感風味更好。
吃芹菜有一物,可以很多人把它當垃圾扔掉,?降壓利尿有功效!芹菜這款常見的蔬菜營養十分豐富,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜要高一倍,所含的元素鐵是番茄的二十倍左右。

日常多吃芹菜能預防各種疾病!降壓利尿有各種功效!

一,預防高血壓。嫩芹菜搗汁加少量蜜糖服用,可以預防高血壓。

二,防治糖尿病。芹菜搗汁,取芹菜汁煮沸後服用可以降血糖。

三,可治療痛風。芹菜加鮮奶煮沸,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對於痛風患者有較好的作用。

四,治療冠心病,神經衰弱等病症。150克連根芹菜和250克糯米煮稀粥。早晚吃,可以治療冠心病,神經衰弱,失眠,頭暈等諸多病症。

五,利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。芹菜水煎有效率高達85. 7%。

吃芹菜有一物,可以很多人把它當垃圾扔掉,?降壓利尿有功效!芹菜葉比芹菜桿更有營養!

我們大部分人吃的時候,只吃桿兒不吃葉子,這是極為不科學的。營養方面研究表明,芹菜葉中所含營養成分遠遠高於芹菜莖。
吃芹菜有一物,可以很多人把它當垃圾扔掉,?降壓利尿有功效!曾對芹菜的莖和葉進行十三項營養成分測試。研究結果發現芹菜葉中有十項指標的數據均超過了芹菜桿。

葉子中的胡蘿蔔素含量是芹菜桿的6倍,而芹菜葉子中的維生素c的含量是芹菜桿的13倍。芹菜葉的維生素b1是芹菜桿的17倍。芹菜葉中的蛋白質含量是芹菜桿的11倍。芹菜葉的鈣的含量是芹菜桿的2倍。

怎麼吃芹菜葉?
吃芹菜有一物,可以很多人把它當垃圾扔掉,?降壓利尿有功效!平時吃芹菜葉最好用開水燙一下,撈出後和其他菜肴涼拌等,如豆腐、胡蘿蔔等。這樣做既能保證芹菜葉的營養價值,又能吃到清爽可口菜肴,菜色點綴也不錯!

本文為頭條號作者原創。未經授權,不得轉載。

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