墨西哥人教我的15種「鬼混」方式
萬聖節還在準備南瓜和道具？與其還在玩這種萬年不變的無聊老梗，不如試試TripAdvisor 貓途鷹為你推薦的萬聖節「鬼混」新玩法——去墨西哥體驗當地一年一度的亡靈節。每年11月1日和2日的亡靈節，墨西哥人會在半夜帶你去墓地「捉鬼」；會點蠟燭，用歡樂的歌聲和舞蹈「招鬼」...如果不夠大膽，也有一些在墨西哥更有趣的玩法，值得一試。
1. 「鬼混」——參加當地Local的慶典
提起墨西哥的亡靈節你可能沒什麼概念，可一提到《007之幽靈黨》片頭——聲勢浩大的骷髏裝遊行，你可能就會有印象了：滿大街詭異打扮的遊客，巨大的骷髏玩偶，喧鬧的鼓點與人聲。沒錯，那就是墨西哥亡靈節。
11月1日、2日的墨西哥亡靈節與中國清明節類似，是祭奠死者的節日，然而熱情的墨西哥人則把與生俱來的熱鬧天性帶入了這個本來傷心的日子。
墨西哥城的憲法廣場是市民們歡慶亡靈節的聚集地，在節日當天，首都各區政府會在廣場上精心布置裝飾著剪紙、萬壽菊與其他傳統食物的主題祭壇，再加上五花八門的骷髏造型，你會看到整個廣場變得色彩繽紛，熱鬧非凡。想知道怎麼「鬼混」，TripAdvisor貓途鷹官網上的朋友們可是提供了不少「鬼混」的好建議~
2. 參觀32個入選世界遺產名錄的古迹
如果比較膽小，也可以考慮去墨西哥參觀名勝古迹。墨西哥擁有32個名勝古迹入選聯合國科教文衛組織評選出的世界遺產名錄，比任何一個國家都多！其中被列為《保護世界文化與自然遺產公約》的著名歷史古迹有：墨西哥城與赫霍奇米爾科歷史中心、帕倫克古城和國家公園、瓦哈卡歷史中心與阿爾班山考古遺址和特奧蒂瓦坎古城等。
3. 換一套棉麻質地的衣服
在墨西哥的街頭，你會發現當地人非常喜歡穿著這樣質地的衣物。這裡氣溫全年偏高，略潮濕。所以即使有炎日當頭，還會看到很多當地人穿著長褲，主要因為墨西哥的亞麻和綿，都是自然纖維，透氣性非常好。所以不妨買一套當地人的服飾，體驗當地人的生活~當然，TripAdvisor貓途鷹官網裡也有推薦在哪兒買到這些服飾的信息。
4.嘗試瑪雅菜系
玉米餅（Taco）似乎已經成為墨西哥食物的代表，但墨西哥每個地區都擁有不容小視的當地特產。尤卡坦半島的瑪雅菜系也會讓你欲罷不能哦！神秘的瑪雅菜系美食到底有哪些呢？許多遊客在 TripAdvisor 貓途鷹官網上傳了他們品嘗過的美食圖片~就算不能大飽口福，也能飽飽眼福！
5. 跟著墨西哥人吃甜食
墨西哥人對甜食的熱愛不知道是不是受到殖民者西班牙的影響，這裡的甜點真的是甜膩到極點。隨便走進一家麵包店，你會發現有很多麵包的餡是熱帶水果，還有色香味俱全的蛋糕、甜酒，愛吃甜品的人在墨西哥旅行，很少有不胖的…
6. 來一杯國酒龍舌蘭
似乎一提到龍舌蘭酒(Tequila)，腦海中那個濃烈驚艷的那個風情國靈光一現。龍舌蘭與墨西哥，標配！墨西哥人生性開朗樂觀，不拘禮節，品嘗墨西哥菜大可放開懷抱，暢飲一番，Tequila之外，「荒漠柔情」(Sangria)和「科羅娜啤酒」(Corona)也是不錯的選擇。要品嘗純粹的墨西哥風味，龍舌蘭酒是滿足味覺的不可或缺的一分子。龍舌蘭酒口感香辣，回甘微甜，最適合與墨西哥菜一同享用。
墨西哥，傳統的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。
推薦餐廳：Agua y Sal Cebichería
推薦理由：這家餐廳環境優雅，氣氛輕鬆，菜品種類豐富，在這裡你可以品嘗到專業的調酒師為你精心調配的龍舌蘭酒。
地址：Campos Eliseos 199-A Polanco, Mexico City, Mexico
7.搭乘墨西哥的公交系統
墨西哥的公共汽車其實是很安全且乾淨的。運營路線有特級線路和行政線路之分，公交車設施也很現代，均有空調、躺椅、電視等。如果想更加深入了解墨西哥，乘坐公交車旅行不失為一種好方法。除了公交，墨西哥還可以體驗其他特色的交通工具，去TripAdvisor 貓途鷹官網的遊記里，看看大家如何規劃一次乘坐墨西哥公車的旅行吧。
8. 逛博物館才是正經事
墨西哥首都——墨西哥城（Mexico City）擁有近200家博物館，據說是世界上博物館最多的三大城市之一。這些博物館有著各式不同的主題，收藏中不乏精品，而且許多都免費對外開放。
推薦：國家人類學博物館
國家人類學博物館（Museo Nacional de Antropologia）是人類學專門性博物館。館內收藏和展出的主要是印第安人文明遺存。博物館本身就是墨西哥現代建築的典範，中央大廳巨大的傘狀石柱噴泉堪稱點睛之筆，它也曾出現在很多墨西哥城的明信片上。
開放時間：9:00-19:00，周一閉關
門票：51比索/人（約合人民幣18元），13歲以下兒童和60歲以上老人免費，周日免費（只針對墨西哥居民和在墨西哥有居留權的外國人）
地址：Avenida Paseo de la Reforma | Chapultepec Polanco, Mexico City 11560, Mexico
推薦：大神廟博物館
大神廟博物館（Museo del Templo Mayor）是墨西哥所有歷史的縮影，同時也是墨西哥城市中心的金字塔，於1521年被西班牙殖民者所摧毀，現在是一片廢墟。進入大神廟遺址，人們可以沿著當初考古學家挖掘的路線，一層一層地走近它。
開放時間：9:00-17:00，周一閉關
門票：59比索（約合人民幣21元），周日免費
地址：Seminario 8 | Centro Histórico, Mexico City 06060, Mexico
9. 在迷人小城慵懶地過一天
墨西哥的城鎮多保留了舊時建築風格，它們親切而美麗，恬靜而多情，熱烈卻也不失情趣，就那樣始終靜靜地矗立在這片迷人的土地上。
推薦：Tequila小鎮
在Tequila小鎮，幾乎所有的東西都與龍舌蘭草相關。在當地公共開放的釀酒廠都可以看到龍舌蘭酒的製作過程。同時，它也入選了聯合國教科文組織世界遺產名錄。
推薦：巴耶－德布拉沃（Valle de Bravo）
這是墨西哥中部最為可愛的殖民區域之一，湖邊的景緻與完美保存下來的殖民建築就像一幅幅真實的圖畫，人們喜歡在這裡泛舟，或者帶上帳篷在附近的山上露營。
推薦：瓜納華托（Guanajuato）
五彩繽紛的顏色，錯落有致的建築，西班牙與墨西哥融合的風情，這些都讓瓜納華托顯得格外的養眼動人。早在1988年，這裡就入選了世界遺產，除了特色的建築之外，更重要的是在城市的每一個角落，都是一段歷史的見證。
10. 探索神秘的瑪雅文明
瑪雅人是古代印第安人的一支，是美洲唯一留下文字記錄的民族。墨西哥境內最知名的瑪雅遺迹當屬奇琴伊查（Chichen Itza），也入選為世界遺產。但因為過度開發，景區大門排隊的人潮會讓你以為到了迪士尼樂園，園區內一攤接一攤的紀念品攤販，綿延不見盡頭，所以TripAdvisor貓途鷹更推薦你以下兩處古遺迹。
推薦：帕倫克古城和國家公園
帕倫克（Palenque）遺址被視為瑪雅文化的精華，人們甚至將它譽為「美洲的雅典」。城內分布著許多建築、球戲場等，規模宏大、布局巧妙，令人讚嘆不已。
開放時間：8:00-16:30，周一閉關
門票：第一道門27比索（約合人民幣10元），第二道門門票57比索（約合人民幣20元）
地址：Carretera a Palenque- Zona Archaeologica Km. 8, Palenque 29960, Mexico
推薦：特奧蒂瓦坎
拉丁美洲規模最大的城市遺址。特奧蒂瓦坎（Zona Arqueologica Teotihuacan）建築的主要代表是太陽神金字塔、月亮神金字塔、羽蛇神廟等，至今仍保留。其中，太陽神金字塔是特奧蒂瓦坎遺迹中最大的建築，高63米，也是中美洲最大的建築之一。
開放時間：8:00-17:00，博物館9:00-16:30
門票：64比索（約合人民幣23元）
地址：Ecatepec Piramides km.22 + 600, Municipio de Teotihuacan, San Juan Teotihuacan 55800, Mexico
11. 沐浴在溫柔的海水中
墨西哥沐浴在太平洋溫柔的海水中，還有墨西哥灣、加勒比海和科爾特斯海（Mar de Cortés）的浸潤，使其成為一個開展潛水運動的理想國度。
位於坎昆（Cancun）東北方的穆赫雷斯島（Isla Mujeres，又稱女人島），幾乎6公里長的海域，椰林白沙相應，海水的能見度極高。可以在浮潛時與世界上最大的魚類——鯨鯊相遇，乘船出海還可欣賞鵜鶘、紅鵲與海豚等海洋生物。
而就在穆赫雷斯島附近，居然隱藏著全球最大的水下博物館——Musa Museo Subacuatico de Arte。500座真人大小的雕像，散布在400平方米的海底，遊客可以通過潛水或者乘坐玻璃底遊船前去觀賞。
12. 品嘗靈魂食物多提亞麵餅Tortilla
多提亞麵餅（Tortilla）被譽為墨西哥的靈魂食物。用玉米粉加小麥粉製成的薄餅，攤開放在烤盤上加熱，放上芝士片融化，搭配用辣椒、紅番茄和多種天然調味料精製而成的「薩薩醬」，餅皮綿軟辣醬特色鮮明，讓人慾罷不能。
你也可以嘗試一些創意靈活的吃法，在鬆軟勁道的多提亞麵餅里夾入豬肥美的羊肉、牛肉或者雞肉以及炒洋蔥，裹入辣茄醬，輕咬一口，就已經嘗到了墨西哥的味道。
推薦餐廳：Quintonil
推薦理由：Quintonil是墨城的一家高檔餐廳，餐廳的位置在Polanco區。在這裡可以吃到傳統的墨西哥美食，以及改良的新菜式，Tortilla的創意吃法在這家店體現的十分到位。
地址：Newton 55 Polanco, Mexico City, Mexico
13 試試當地的塔可Taco
塔可（Taco）源自墨西哥風味玉米餅。數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Taco餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
地道的墨西哥Taco是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入不同佐料調配的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，從賣相到口感，十分誘人。包好以後，放入嘴中一咬，外面香酥清脆，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全。
推薦餐廳：El Hidalguense
推薦理由：這家獨具墨西哥特色的家庭經營式餐廳在TripAdvisor貓途鷹官網上的好評率較高，每一道菜都出自廚師的精心調配、烹飪。主打菜要數玉米餅Taco,色香味俱全，值得多次前來品嘗。
地址：Campeche 155 Cuauhtemoc, Roma Sur Ciudad de Mexico, Mexico City, Mexico
14 摩爾Mole
摩爾（Mole）是墨西哥獨有的一道搭配醬料的美食。在墨西哥吃Mole，裡面的肉已經不是主角，更多地是為了品嘗調料。它的醬汁是由堅果、辣椒和香料經過複雜工序調製而成的，吃起來略帶些苦澀的巧克力味道，因此Mole也經常被稱為巧克力醬，雖然Mole中巧克力的成分實則很少。
在墨西哥，口感最極致的Mole，其醬汁都是經過長久的烘烤，混合著堅果、香草所散發的香味配合著辣椒與果肉，十分誘人。這道獨特的美食並不像常見的玉米餅那樣廣受歡迎，你或許需要很長一段時間去品味它，但一旦喜歡上它，基本就從此愛不釋口了。
推薦餐廳：Fonda el Refugio
推薦理由：這家餐廳具有獨創配方的巧克力Mole，安靜的環境和高品質的菜品讓來到這裡的客人沉浸其中的美味。
地址：Calle Liverpool 166 Zona Rosa, Mexico City 06600, Mexico
15 吃一次玉米粉蒸肉Tamales
關於Tamales這一美食，其實它有一個古老的典故。最早它屬於祭奠神靈的一種食品，而發展到今天，已成為南到火地島北到墨西哥北部，沿安第斯山脈幾乎所有美洲國家和地區的一種風味兒美食。特別是在哥倫比亞，幾乎是各省都有不同口味的Tamales。
精緻食物做工給人一種特有的好感。Tamales的製作也堪稱是一種工藝：先是要把玉米用水泡兩三天，再加水磨成糊，製成麵糰，攤在洗乾淨的香蕉葉上。包的餡可以任意搭配，通常肉食是兩種：雞肉快和豬肉丁或小塊排骨；另外還要放西紅柿，蔬菜，胡蘿蔔，土豆，都切成小丁塊的；用的調味品有花椒粉，咖喱粉，孜然粉和鹽。煮法和煮粽子的方法一樣。
推薦餐廳：Asador Libanés
推薦理由：這家餐廳是黎巴嫩菜系餐廳，每一道食物都做工精細，餐廳所用的調料全部是自製，值得一嘗的它獨創口味的地道Tamales。
地址：Kansas No. 19, Colonia Napoles Delegación Benito Juárez, Mexico City 03810, Mexico
本文由TripAdvisor貓途鷹原創，嚴禁抄襲。
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