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養生食譜 在寒冷的冬季溫暖到你的心 速速get

立冬前後,人們會明顯感到寒氣的威力,一股寒風吹來,全身都涼颼颼的,對人體有很大的危害。寒氣易損傷人體陽氣,導致呼吸、消化、生殖系統功能失調。


在這種情況下,飲食就尤其重要,俗話說:飲食防寒助陽!下面為大家總結了冬季養生的食物,這些食物可以有效地減少寒氣的侵襲,有助於維護冬季健康,趕緊看看吧。


1、大白菜

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大白菜性溫味甘,入脾胃經,有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃部冷痛、腹部怕涼、小腹疼痛、排便不暢有非常好的改善作用。


2、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、40多種酶及脂肪酸、麥角甾醇及香菇多糖等多種有益成分,能增強細胞免疫能力,有效抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高。


3、大蔥

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大蔥味辛,性溫,具有發汗解表、溫中祛寒的作用。主要用於外感風寒、發熱寒戰、頭痛鼻塞、咳嗽、咳白痰、胸悶氣短等呼吸道癥狀。

4、生薑


生薑性熱,味辛。在中醫藥學裡具有溫暖、發汗、止嘔、止咳、解毒、溫肺等功效。


5、山羊肉

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山羊肉是牛科動物青羊的肉,補虛助陽。性熱、入脾腎經,有補腎助陽、強腰健骨的作用。


6、鱸魚


鱸魚含有豐富的易消化蛋白質、維生素B2、鈣、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。


7、鯽

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鯽魚性溫,味甘,能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。


8、小米


小米性平偏溫,味甘,甘味色黃入脾,營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。可入葯,有清熱、清渴、滋陰、補脾腎和腸胃,小兒脾虛泄瀉,老人氣虛乏力,產婦產後補養。


9、黑豆

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黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘,它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,磷脂、大豆黃酮、生物素,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。


初冬時節是很多病症的高發期,這個時候要多吃一些養身溫順的食物,不宜多吃麻辣類的火鍋,以上介紹的食物,您和您的家人都要多吃哦!


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