最帥「展昭」 年近六十養生有道，這種粥從小喝到大

56歲港星何家勁以《包青天》中展昭一角走紅，近來都在中國商界發展，著名音樂人小蟲近日在網上貼出於四川巴中巧遇何家勁的合照，笑稱「包大人旁邊的展昭有23年沒見了！居然在巴中見面，這也太驚喜了吧！真是太開心」。

照片中的何家勁眼大有神，笑容依然帥氣，被網友誇十足凍齡。據媒體報道，他身價已達億萬富豪。

年近60歲的何家勁，養生有道，一直以來崇尚通過飲食、運動來保養自己的身體。飲食方面，何家勁偏愛五穀雜糧粥，即將黃豆、黑豆、黑米、糙米、小米等食材混合熬制而成的養生粥。五穀雜糧粥沒多少技術含量，就是需要時間。何家勁說小時候印象最深的就是每天早上媽媽都會早起，為他和姐姐們煲上一大鍋雜糧粥做早餐。早上能夠喝上一碗媽媽煲的熱熱的雜糧粥，對童年的何家勁來說是一種簡單而溫暖的享受。後來做了演員經常外出拍戲，到過很多地方，吃過很多美食，但是何家勁心裡最惦記的還是媽媽煲的五穀雜糧粥。所以每次一拍完戲，他都會迫不及待回家，因為家裡的灶台上總會有媽媽為自己煮著的一鍋雜糧粥。

中國以穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年，早在兩千年前戰國時期的《黃帝內經》一書中，就提出了「五穀為養」的理念。大家對「五穀」這一名詞雖然很熟悉，但是真讓你說起來究竟是哪五穀，也許你還真的答不上來。那五穀究竟是什麼呢？西周時期的《周禮》中記載的五穀是指黍、稷、菽、麥、稻。黍指玉米，也包括黃米，稷指粟，菽指豆類。現在中醫所指的五穀一般為：豆（菽）、玉米（黍）、粟（稷）、麥、稻；分別對應人體五臟：腎、心、脾、肝、肺。

這全五穀是人體五髒的天然滋補品，符合中醫藥食同源的理論。比如生活中常見的豆類食品有很多種，比如黃豆，黑豆，豌豆等。民間也有「每天吃豆三錢，何需服藥連年」的諺語。以黑豆為例，黑豆蛋白質含量為49.8％，居眾豆之首，相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍。黑豆基本不含膽固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低血膽固醇含量的作用。中醫認為，黑豆性味甘溫，無毒，歸心、脾、腎經，有補腎滋陰、補血明目、除濕利水的功效，可輔助治療腎虛腰疼、血虛目睹、腹脹水腫、自汗盜汗等。

何家勁還透露，注重運動是他容顏常駐的關鍵。「我自己是一個很注重運動的人。運動就像發燒一樣,很多人覺得發燒不好,實際上適當發燒是對人體有益的,那說明人身體的免疫系統正在戰勝病毒入侵。我建議大家都學學我,每天運動兩次,每次運動兩個小時,這樣就像讓身體『發燒』一樣,增強自身免疫力,還能強身健骨。」而住在何家勁隔壁的「公孫先生」范鴻軒也受其影響:「他(何家勁)每天都不停地動,我沒辦法,只能也跟著他不停地動。早上泡泡水,游游泳,晚上在跑步機上跑步,偶爾還打打籃球。」

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