達利的超現實食譜 《盛大的晚宴》
薩爾瓦多·達利 的超現實食譜
《Les Diners de Gala》（盛大的晚宴）
西班牙畫家薩爾瓦多-達利（Salvador Dali）
因其超現實主義的作品而聞名
與畢加索、馬蒂斯一起被認為是
二十世紀最有代表性的三位畫家
而令大眾所不太熟知的是
他6歲時的夢想竟是成為廚師
雖然最終這個夢想沒有實現
但是在他68歲時創作了
「Les Diners de Gala（盛大的晚宴）」系列作品
算是完成了他童年的願望
達利出生在西班牙的加泰羅尼亞省
這個省一直以美食著稱
大概達利就是從小受到周圍環境的熏陶
所以才會萌生成為廚師的夢想
加泰羅尼亞省的人對吃極為講究
達利曾簡潔地對當地人作以下的描述
「 我知道我吃什麼，但我不知道我在做什麼 」
或許也就是這樣，達利才沒有成為廚師
不然今天我們就少了一位藝術大師
「盛大的晚宴」是達利在1971年
以菜肴為主題的12張系列版畫
2年後他又把這12張版畫發展成一本食譜
按照材料的不同共列12章，共136道菜肴
整本食譜保持了達利一貫的荒謬怪誕風格
甚至裡面還有春藥的製法
在這些作品中，達利採用了許多中古世紀的歷史典故
局部擷取古典大師們的代表作，以佐證他對吃的觀點
在這個食譜中，達利親自為每個作品做了註解
注釋當中達利引用16世紀法國文學家
Francois Rabelais的小說《巨人父子》中的人物
並節錄其中主角人物進食部分的情節
暗寓作品主題「餐宴」中狼吞虎咽或大嚼痛飲的舉止
從怪異的食譜到每一張的插圖再到章節下面的注釋
達利的想像力一直那麼的特立獨行
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