大山深處古村挨家種它，問了才知道是心腦血管良藥，90多元一斤

來到河南信陽新縣丁李灣、西河古村落，漫山遍野，屋前屋後都有它的身影，油茶樹。油茶茶籽油是養顏佳品，更是「三高」人士食用的上好食療油品，也可直接藥用。因為油茶出油率較低，現在一斤油茶茶籽油，賣90到100元一斤。

《本草綱目》記載:"油茶籽油性寒涼，味甘平，有潤腸通便，清熱化濕，潤肺祛痰，利頭目。"《綱目拾遺》記載:"茶油可明目亮發、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒。"據說用茶籽油塗抹妊辰紋有減淡效果，茶籽油敷臉可以美容。

油茶籽油的主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸，其含量達90%以上，油酸含量超過80%，極易被人體吸收。油茶籽油對人體心腦血管、消化、生殖、神經內分泌、免疫系統都有很好的調節作用，長期食用，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖症等疾病有明顯改善。

豐收。

油茶茶籽。

油茶花，現在正茂盛。

茶籽皮冬日用來取火。