迷の變色，迷の花期，迷の荷爾蒙

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木芙蓉

學名：Hibiscus mutabilis

別名：芙蓉花，酒醉芙蓉

錦葵科木槿屬

落葉灌木或小喬木

尋覓多日後，終於找到一株單瓣的木芙蓉。

灌木。但花枝仍然很高，我在樹下，拾到三朵落花，兩枚掉落的花萼，兩片枯葉。

第一次發現，單瓣木芙蓉，連落花也真美啊！花瓣先端沿同一個方向鈕皺成一團，落在草地上，清一色花蒂朝上，像一朵朵圓潤的梅花，花瓣背面脈紋分明，花心染成淡金色。

想起《暗香》的歌詞：「當花瓣離開花朵...」單瓣木芙蓉，就連凋落，都是以極美的姿勢。

如今在城市中，單瓣木芙蓉幾乎成稀有品種了

花瓣5枚，直徑約8厘米

雄蕊合生成柱，柱頭5裂

落花與落萼

我是堅定的單瓣原教旨主義者。重瓣的花有個共性，即花謝後的樣子完全不能看，太丑。單瓣則不然，從蘊蕾到初綻，從盛放到凋落，從開花到結果，每一個生命的階段都自有其韻味，眉目分明，自然天成。

除此之外，我不喜歡重瓣還有一個更重要的原因。從認識植物的角度上說，惟有單瓣的，才保留了完全的雌蕊與雄蕊結構，通常會結果實，而花與果正是認識一種植物最本質的特徵。

今年見到的第一朵芙蓉開花，是國慶期間，十月六日，是一種半重瓣的品種，雖然比不上單瓣，但也比最常見的重瓣清爽許多。

花萼與苞片，木槿屬的典型特徵

花單生葉腋，葉掌狀5至7淺裂

然而，木芙蓉的花期是一個謎。打小的印象中，木芙蓉就是一種秋天的花，就像今年這個時候開。然而，去年，她們卻大規模地盛開了在六月，令我十分驚奇。

查園藝資料，一說為能否正常開花，決定於木芙蓉內部的代謝水平。成都號稱蓉城，自是遍植木芙蓉，而據成都市植物園發布，他家就有六月便開花的早春品種。

但我家樓下這一叢，去年六月開花，今天到了九月，仍然花骨朵兒都不見一個，直到眼下，才慢慢開花。同一叢花，用早春品種就解釋不通了啊，還真是任性吶。

木芙蓉最為人熟知的個性，是花色一日三變，或一日一變。一日三變的品種叫醉芙蓉，一日一變的品種叫弄色木芙蓉，都是花初開時白色，然後淡紅色，最後深紅色。木芙蓉的種加詞mutabilis，意思就是「易變的」。

對木芙蓉的迷之變色，科學的解釋是花青素。花剛開時，主要是無色花青素，所以花多為白色；隨著陽光的照射，溫度升高，植物呼吸作用加快，細胞液內的酸性物質增加，花色轉變為粉色直至深紅色。

相比之下，重瓣木芙蓉的變色效果要大過單瓣的，常常一朵花上就有多色。我找了兩朵花，依次拍於第一天上午、傍晚與第二天早晨，顏色漸變如下。

同一朵花，從上到下，依次拍於第一天上午11點半、下午5點與第二天清晨8點

芙蓉是一個極美的名字，我總覺得不應該是現在遍地種植的重瓣木芙蓉這個模樣。坦白講，我對重瓣木芙蓉基本無愛，完全不覺得美。

木芙蓉原產湖南，是道地的鄉土物種。以前在廣州工作時，公司有位長相酷似李湘的湖南妹子，臉色白暫紅潤，閨名正是芙蓉。金庸小說里，黃蓉與女兒郭芙的名字合起來，也正是芙蓉。這倆嬌美的女子，代言木芙蓉還差不多。

圖：hortuscamden.com

文章與植物圖片（除註明出處外）均為作者原創

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