紅薯的功效竟然這麼強大，預防99％的癌症！

癌症，是我們談之色變的恐怖疾病，癌症雖然可以致人死亡，但只要在生活注重健康養生，養成良好的生活飲食習慣，癌症還是可以預防的。今天小編就和大家介紹一份能夠預防癌症的食物，有」抗癌冠軍「之稱的紅薯。

紅薯，又名番薯、山芋、地瓜等，各地叫法都有不同。雖然各地的叫法不同，但這些完全無法掩蓋紅薯的營養價值。紅薯可以說全身都是寶，紅薯的葉子和紅薯都有不同的營養價值，下面小編和大家介紹一下紅薯功效。

紅薯葉：

紅薯葉在香港、日本等地被稱之為」長壽菜「，甚至被美國列為軍需食材，可見紅薯葉的營養價值。

1、紅薯葉中豐富的鉀元素有助於穩定血壓及預防高血壓。

2、紅薯葉中豐富的多酚，能夠有效預防細胞癌變

3、紅薯葉含有豐富的葉綠素，經常食用能凈化血液並幫助排毒。

推薦美食：清炒紅薯葉

推薦理由：製作方法簡單方便，營養價值豐富，一般人群皆可食用。

紅薯：

現代研究發現，目前為止，紅薯是世界上抗癌效果最好的食物，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。

1、紅薯含有營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，常吃具有消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。

2、紅薯含有大量黏蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。

3、紅薯中含有一種特殊的物質，叫綠原酸，它可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老年斑的出現，延緩細胞衰老。

4、紅薯能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果，可以有效地治療肝炎和黃疸。

5、紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。

推薦美食：紅薯粥

推薦理由：製作方法簡單，能夠有效預防多種疾病，是天然的健康明星。

ps：時下正是紅薯收穫的季節，且紅薯的價格葉不貴，所以小編推薦大家可以多吃一點。即使是愛美的女生也可以吃哦~紅薯含有豐富的纖維素，常吃具有通便的效果，還能幫助減肥呢！

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