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我假裝看不到,你街角的日本小食堂

如果不是這裡進進出出的食客


和門口人行道上總是停滿了車


當深秋的落葉慢慢落下來

讓這條窄小的馬路變成金黃色


這小店的門口是完全可以拍假裝在日本的照片~

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光門頭就圈了不少粉兒的小日料店,內部的裝修環境也很有壽司神店的風格,原木色、鯉魚旗、卡通漫畫,時尚與質感並存,有點小時候看哆啦A夢裡小屋子的感覺。各種星星點點的裝飾恰到好處的布置出了自己獨特的味道來。

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不像高級日料店,也不像居酒屋,怎麼說呢,像日本民居里自己開的一個小食堂,溫馨並隨意。

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菜品的種類不追求花樣,輔食有刺身、花式的手卷,或者手握;主食有面,或者是小火鍋,或者是咖喱飯;和環境搭配,更突出了一絲居家食堂的感覺~附上菜單給大家做參考~

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點一份店員推薦的火山,說是加了陝西元素。白飯配上一層炫彩醬,卷的內部還有沙拉醬、天婦羅蝦、蟹柳、青瓜絲,外部鋪著香煎的雞肉、綠蟹子和醬料。光看,就知道吃下去的口感一定是非常豐富並且極有層次的。

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拿起一個吃下去,首先感受到的是沙拉醬的味道,最是迎人,然後一脆一酥,想必是吃到了天婦羅和青瓜,接著又有一絲清爽的回甜,嗯,是蟹柳,然後是煎肉的油香,好的,找到了香煎雞肉的蹤影。

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這是結束了么?不,怎麼突然有一股油潑辣子的刺激的辣味襲來,一定是外面這層秘制的辣椒沙拉醬帶來的效果~~嗯,少見的辣口壽司,也是深刻了考慮了咱們陝西人的需求呀~~~

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吃壽司的間隙,再配上幾片三文魚或者北極貝~雖然都是日常口感,沒有特別突出的好,但是在28、32一份的這個價格基礎上,是非常親民的!

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另外一個吉祥富貴卷。內部的口感和構成是和火山一樣的,外部的炸鰻魚、甜麵醬與沙拉醬混合醬料,炸鰻魚配合著鰻魚的汁水讓吉祥富貴卷多了更多溫潤的香甜微咸。

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鰻魚手握壽司,還是鰻魚,對鰻魚的喜愛總是無法只點一款來滿足口腹之慾。火槍噴過的鰻魚肉緊緻,醬汁從頂端如醍醐灌頂般的把魚肉淋透,再緩緩的流入手握的醋飯內,形成鮮甜帶點點的醋酸,就是傳統鰻魚壽司的小秘密~

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主食階段,選擇也不少~~或是一份熱乎的日式拉麵,或者酥香可口的咖喱豬排飯,或者來個暖人的小火鍋也不錯,個人覺得拉麵或者豬排性價比更高些~~

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豬排飯


拉麵的精彩在於豐富,糖心蛋,五花肉,香菇,青菜,一點海鮮丸類的搭配,讓碗面看起來更有食慾,午飯光吃一碗這個,也足以滿足葷素搭配主食不貴的午飯寶典要求。

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拉麵

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小火鍋


走的時候看到別人點的紫薯和白薯泥的大丸子,看起來蠻好吃的樣子~

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一家有日式家庭料理風格的小店,在西安是比較少見的,店的容積適合人少小聚。正餐如上所述,店員說晚上9點以後還有燒烤和炸製品,什麼雞皮牛肉啦、秋刀魚啦、秋葵生蚝啦,和正餐小食堂是完全不一樣的產品~這次沒有嘗到,希望下次有機會,體驗一下真正的東京深夜食堂的感覺,畢竟這個裝修風格,絕對的食堂范。

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店名 /Tokyo食堂


地址 / 博文路與科技路十字路口,質檢大廈樓下


人均 / 50,性價比較高(菜單見文中)


營業時間 / 09:00-21:00宵夜為21:00-1:00


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