天山雪雞具有營養滋補和食療作用，因此養殖天山雪雞前景燦爛
天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，體長60厘米左右，體重1.5千克左右，反應敏銳快捷，羽毛雪白緊湊，肉質烏黑鮮美，香甜細嫩，具有較高的食用和藥用價值
天山雪雞體型較小，體質健實，體長60厘米左右，外貌清秀，嘴紫色，基部以及掩蓋鼻孔之蠟質為橙紅色，跗與趾骨暗橙紅色，全身羽毛雪白緊湊，尾羽發達上翹。天山雪雞舉動靈活，精神敏銳，活動輕盈快捷
人工飼養天山雪雞具有很多優點：適應性強。天山雪雞的遠祖生活在3000～6000米的高原雪山、草甸和灌木叢中，經人工培育馴化後，能在低海拔地區飼養繁衍
天山雪雞具有較強的采草能力和發達的胃，能大量刮用牧草，草葉等粗飼料，天山雪雞喜食多種植物的花、根、莖、籽實、草葉等
天山雪雞具有較高的食用和藥用價值，其肉烏黑鮮美，香甜細嫩，具有野雞特有的風味。據測定，天山雪雞肉質中的各種氨基酸和微量元素的含量均高於同等飼養條件下其它雞種的含量，是一種高蛋白、低脂肪的珍品，為宴席的美味佳肴
天山雪雞還有一定的藥用價值，具有滋補壯陽、鎮痙、解毒的功能，主治久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等症。常食天山雪雞還能增強機體免疫功能，天山雪雞的營養滋補和食療作用頗受人們的重視，因此養殖天山雪雞前景燦爛
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