水稻被颱風吹倒，地梨兒卻出乎意料地大豐收，農民冒冷風搶收

我們老家叫地梨兒，有的地兒叫荸薺，又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺等。口感甜脆，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。生吃，也可烹調，制澱粉，還可作中藥。

古稱鳧茈，又稱烏芋，本草記載，味甘、微寒，滑、無毒。其功能消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中實熱氣，可作粉食。

荸薺性寒，屬於生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。

地梨兒田。

摘地梨兒，打包。

剝好的地梨兒貴，七八塊一斤。

特寫。

連夜打包，發往全國各地。