酸漿，假酸漿，其實我是想問你」蘵「字怎麼讀

薜荔，果是十月份在辰山植物園拍的，另外一個是前幾天拍的葉子；如果疑問的話，是否看出葉子明顯變小了，當然這可不是因為「冷縮」了。在植物學中叫做兩型葉，這裡分生殖葉和營養葉。下次再詳細介紹這個種了。

假酸漿（Nicandra physalodes）茄科假酸漿屬，屬下一種。屬名[(人)Nikander是古羅馬時代的植物學家，種加詞physaloides意思是像酸漿的（也是茄科植物，後面會說），原產南美洲，因為之前已經有了酸漿之名了，也就稱它做假酸漿了，這類植物也不少，像假人蔘、假婆婆納、假馬齒莧、假活血草等等。

雖然不是地主，卻阻擋不了它上位，在中國的分布從北到南，從西到東都有它的身影；關鍵的是，其遇上了我國的吃貨們，用它的種子可以製作冰粉，所以也會叫它冰粉草。

相比等下要講的親戚們，它的花倒是漂亮的多了，也不輸園子里那些嬌艷貨。

假酸漿

接上說的，酸漿屬植物出場，這裡就以苦蘵[kǔ zhī]為代表了，蠻幸運的，今天外出工作時碰巧看到，就隨手拍了幾張。

苦蘵

苦蘵（Physalis angulata）茄科酸漿屬，中國產5種2變種；屬名(希)physalis氣泡]指萼在果時擴大成囊狀，種加詞Angulatus有稜角的。在中國大多數地方有分布。這邊截屏了中志上的分類對酸漿屬和酸漿屬進行區分。

13中可見區別

在搜苦蘵資料時候，發現一個很有意思的事，搜出來的百科（這裡指常會接觸到的百度百科和搜狗百科）都是敗醬（敗醬科植物）；這個原因後面有看到其出處。而苦蘵被寫成「苦職」，這才查出來結果，下面解釋也比較亂；所以要查這類資料還是去些專門的網站好些。

當看到「蘵」這個字的時候，應該可以想到，這個植物比較早被國人發現了，其在字典里的解釋是「古書上說的一種草，花小而白，中心黃。」。在辭書之祖《爾雅》中也有提及「蘵，黃蒢。」另外在後人對《爾雅》的註解中也提到其屬長，「.《爾雅》郭璞註：蘵草，葉似酸漿，花小而白，中心黃，江東以作葅食。」

而在《本草綱目》中對這兩者的關係又有了更詳細的區分說明「酸漿、苦蘵，一種二物也，但大者為酸漿，小者為苦蘵，以此為別。敗醬亦名苦蘵，與此不同。 」而這後面一句「敗醬亦名苦蘵」大概就是上面所說各百科的「錯誤」根源吧。

姑娘果（圖片來自網路）

屬長酸漿的話，也不會陌生，水果店這段時間都有上市，不過是叫做姑娘果，因顏色還會分成黃姑娘和紅姑娘。至於味道，忘了，你說說看。

圖片拍攝：上海

拍攝時間：11月中旬

你能打出這個字嗎，複製粘貼的不要

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