怕買酸橘子?這樣搖一搖立馬酸甜可口!
冬天是橘子味道最好的季節,橘子養顏消疲勞,買到酸橘子,小編教你把它變甜!
橘子富含維他命C和檸檬酸,不僅能美容養顏,還能消除疲勞、增強免疫力,其中富含的膳食纖維——果膠,還能防止便秘,降低膽固醇。適當的吃些橘子,美味又健康。
可是,如果不小心買到了酸橘子那可怎麼辦?搖一搖,酸橘子立馬變甜
第一招
搖一搖
橘子里不僅有產生甜份的糖,還有產生酸味的枸櫞酸。當揉捏和搖晃橘子時,枸櫞酸受到衝擊破壞,酸度降低,糖份的百分比上升,所以橘子就變甜啦!
第二招
溫水泡
用40度的溫水浸泡橘子,十多分鐘後,酸橘子也能立馬變甜,親測有效喲~
第三招
煮一煮
動動雙手,來做一個橘子罐頭吧!
材料:橘子、白糖或冰糖
第一步:橘子去皮後掰開
第二步:加入水、冰糖一起煮沸
第三步:裝入乾淨的玻璃瓶,冷卻保存
想吃的時候隨時來一勺
再也不怕買到酸橘子啦。
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