你身邊有痛風的朋友嗎？快分享給他《食物嘌呤含量一覽表》！
健康
11-21
痛風的發作，常常與大吃大喝有關，美味佳肴常含較高的嘌呤，高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。因此，調節飲食結構是預防痛風發作的重要環節。
痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。但很多痛風病人並不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通過下面的表，就可以很直觀地了解應該多吃哪些，少吃哪些了。
一、痛風患者可以吃的食物
| 食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
| 名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
| 菠菜 | 92 | 0.5 | 13.3 |
| 奶粉 | 1512 | 11.1 | 15.7 |
| 萵仔 | 67 | 0.51 | 5.2 |
| 檸檬 | 134 | 0.3 | 3.4 |
| 雞蛋白 | 151 | 0 | 3.7 |
| 雞蛋黃 | 1407 | 29.7 | 2.6 |
| 芹菜 | 71 | 0.3 | 8.7 |
| 辣椒 | 256 | 0.2 | 14.2 |
| 姜 | 84 | 0.2 | 5.3 |
| 白菜 | 97 | 0.3 | 9.7 |
| 蔥頭 | 151 | 0.4 | 8.7 |
| 橙子 | 181 | 0.2 | 3 |
| 橘子 | 168 | 0.2 | 2.2 |
| 西瓜 | 105 | 0.1 | 1.1 |
| 蘋果 | 193 | 0.2 | 1.3 |
| 豬血 | 80 | 0.6 | 11.8 |
| 海參 | 122 | 0.1 | 4.2 |
| 白米 | 769 | 0.3 | 18.4 |
| 玉米 | 391 | 0.6 | 9.4 |
| 麵粉 | 152 | 1.2 | 17.1 |
| 蜂蜜 | 1294 | 0.2 | 1.2 |
| 馬鈴薯 | 340 | 0.3 | 3.6 |
二、痛風不能吃（盡量不要吃）的食物
| 食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
| 名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
| 蛤蠣 | 87 | 1.4 | 316 |
| 豆芽 | 384 | 15.1 | 166 |
| 烏魚 | 180 | 10.4 | 183.2 |
| 乾貝 | 302 | 0.7 | 390 |
| 帶魚 | 102 | 2 | 391.6 |
| 雞肝 | 120 | 4.6 | 293.5 |
| 海鰻 | 97 | 1 | 159.5 |
| 香菇 | 40 | 0.4 | 214 |
| 豬肝 | 119 | 2.9 | 229.1 |
| 秋刀魚 | 314 | 25.9 | 355.4 |
| 小魚乾 | 335 | 4.4 | 1538.9 |
| 草蝦 | 98 | 0.7 | 162.2 |
| 牡蠣 | 77 | 1.6 | 239 |
三、痛風患者可適當吃一點的食物
| 食物 | 熱量 | 脂肪 | 嘌呤 |
| 名稱 | (千卡) | (克) | (mg) |
| 豬腦 | 525 | 8.7 | 65.3 |
| 綠豆 | 1436 | 0.9 | 75.1 |
| 豬肚 | 651 | 10.8 | 132.4 |
| 油菜 | 67 | 0.3 | 30.2 |
| 紅豆 | 1394 | 0.6 | 53.2 |
| 豬大腸 | 895 | 20.4 | 69.8 |
| 茼蒿菜 | 67 | 0.5 | 33.4 |
| 黑豆 | 1558 | 11.6 | 137.4 |
| 羊肉 | 832 | 13 | 111.5 |
| 牛肉 | 1050 | 19.5 | 83.7 |
| 花生 | 248 | 0.7 | 95.3 |
| 豆腐 | 214 | 2.7 | 55.5 |
| 鱔魚 | 361 | 0.5 | 92.8 |
| 豆乾 | 802 | 9.7 | 66.5 |
| 海帶 | 67 | 0.2 | 96.6 |
| 豆漿 | 269 | 1.6 | 27.75 |
| 金針菇 | 134 | 0.4 | 60.9 |
| 雞腿肉 | 601 | 5.9 | 140.3 |
| 鯽魚 | 382 | 3.2 | 137.1 |
| 蘑菇 | 113 | 0.4 | 28.4 |
| 雞胸肉 | 437 | 0.9 | 137.4 |
| 紅鮒 | 559 | 4.6 | 140.3 |
| 栗子 | 781 | 0.6 | 34.6 |
| 蓮子 | 592 | 0.7 | 40.9 |
| 豬肉 | 483 | 3.2 | 132.6 |
| 螃蟹 | 596 | 3.6 | 81.6 |
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