魚塘里摸來摸去，圍觀的人笑他們傻，摸出這道美味

在農村有一些魚塘的養殖戶，他們每年的一段時間都會放水捉魚，這時候就會有很多村民前去圍觀，等戶主把魚都捕撈走了，他們就會捲起褲腳，跑到泥塘里去摸來摸去，圍觀的人笑他們傻，最後摸出來的美味大家都想嘗鮮！

摸出來的美味是什麼呢？相信小時候別人放完水捉完魚的魚塘里摸魚的朋友都認識它。它，就是河蚌，咱們當地話簡稱蚌。

還記得小時候到放完水的魚塘、池塘里摸河蚌，經常是摸著摸著就摸到了一個，那心情是高興的不得了。

小時候經常摸到的是這麼老的河蚌，外殼比較黝黑，紋路很清晰

有大的也有小的，拿回家燒湯或者炒著吃，都是一道非常難得的美味呢~下面介紹一道河蚌的家常菜——韭菜苔炒蚌肉的做法

主料：河蚌200克

韭菜苔400克、輔料、油1大匙、鹽1小匙、糖2小匙、醬油1茶匙

1、將新鮮的蚌用清楚洗凈，泡水等它吐沙半天，鍋了倒水燒開，將洗凈的蚌稍微飛水張嘴後將肉取出，洗凈備用。

2、韭菜苔洗凈，切段瀝干備用。

3、油鍋預熱，加入蚌肉，翻炒。

4、加入適量的鹽、糖、醬油調味，快速翻炒。

5、加入韭菜苔一同翻炒。

6、加入適量（少量炒蚌已經加過了）的鹽。

7、翻炒均勻。蓋鍋，煮1分鐘左右。

8、最近加入芡粉把湯汁收一收，就可以出鍋啦。

裝碟，完成。這道清爽的韭菜苔炒蚌肉~就做好啦，

看著還不錯吧，味道也很贊呢，簡單易學好吃的做法教給你，如果你也喜歡的話，有空的時候不妨試試哦~

TAG:奇聞揭秘 |

※狗狗在魚塘里喝水，沒想到魚兒竟然這樣做，狗狗再也不來了
※金毛躺在魚塘里不動，女主人回來一看：沒氣了？
※遊客在魚塘里釣了許多大魚，老闆看到後卻急哭了
※男子在魚塘里釣魚引眾人圍觀，是時候展現真正的溜魚技術了
※男子將鴨子扔到食人魚塘里做實驗，結果讓人不忍直視！
※自家魚塘里魚消失，男子抽乾魚塘後，驚奇發現是這傢伙搗鬼
※魚塘里的金魚越來越少，調取監控，發現貓咪驚人一幕
※「塘主」通知，奔走相告！從這個魚塘里撈到的魚千萬別吃！
※偷偷在魚塘里釣魚 沒想到意外收穫野生甲魚 趕緊拿回家大餐一頓
※魚塘里釣上一條不速之魚，塘主因此非常感激我！
※在農村魚塘里放地籠，看地籠里除了魚蝦還有啥？
※釣友用這種方法，把魚塘里的黑魚都釣絕
※男子將魚塘里300斤的魚釣上來，魚塘老闆該笑還是哭？
※男子捕獲怪魚放進魚塘里養，不料幾天後小魚不翼而飛
※農民在魚塘里養殖的幾千條大魚，為何卻無人願買
※兩隻水牛在魚塘里大決鬥，場面血腥混亂
※一夜之間，魚塘里10萬斤魚死完，大爺哭著撈魚！
※實拍：每年年關將近時，感受魚塘里撈魚的豐收場景
※浙江劉先生自家魚塘里，發現大量古錢幣！該不該上交國家？