糖尿病患者為什麼要吃五穀雜糧？
糖尿病患者他們為什麼要吃五穀雜糧？還有他們應該怎麼吃五穀雜糧？
膳食纖維對糖尿病人重要性！
補充微量元素和礦物質，如B族維生素含量比普通精緻米面豐富。
在糖尿病營養的治療當中，每天攝入膳食纖維一定要充足。粗糧含有非常多的膳食纖維，它可以延緩食物中的葡萄糖的吸收，減輕胰島β細胞的負擔，減少胰生血糖素的分泌，使得血糖維持在一個水平上。同時還能夠增加飽腹感，減輕控制飲食後的飢餓感覺。
五穀雜糧全穀物食物降低糖尿病風險！
中國居民膳食指南中也有提到了，全穀物的攝入量與二型糖尿病的發病風險，全穀物是可以降低二型糖尿病的風險。對糖尿病的高危人群干預的研究顯示，每天攝入40到80克的全穀物，二型糖尿病的發病風險可以降低26%。
給予糖尿病人85克到270克的全穀物的食物進行干預食療，他們的空腹血糖可以降低0.93毫摩爾/每升。胰島素和血中膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，這3項隨機的對照實驗顯示，每天給予85克以上全穀物食品，十二周到六個月後，糖耐量受損者和超重肥胖者，均有不同程度的出現空腹血糖和餐後血糖的降低。
五穀雜糧比精細的白米飯血糖反應更低，但是也有的人吃五穀雜糧，吃的粗糧，還是沒有辦法控制血糖。
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