韭黃別再炒蛋了，和它一起炒營養翻倍，男人要多吃！

說道食補大家一定會想到各種肉食，其實有些蔬菜的營養價值也很高呢！甚至比吃肉還要有營養哦~

推薦美食：豆乾炒韭黃

推薦理由：製作方法簡單，營養價值豐富。

營養功效：

豆乾：豆乾被譽為「素火腿」，含有豐富的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

韭黃：韭黃含豐富的蛋白質、礦物質鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等，常吃具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾。

菜譜製作方法：

食材：豆乾 韭黃 生抽 食鹽 食用油 雞精

1、豆乾洗凈切絲，韭黃洗凈切段。

2、鍋中倒入食用油，下豆乾翻炒。

3、加生抽翻炒上色，下韭黃翻炒。

4、加食鹽、雞精調味即可。

小貼士：韭黃偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。

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