東北人的最愛！外地人看了也指定淌哈喇子
「說起東北菜也是小編的最愛，分量是賊拉的足，比起江南的小碟小碗婉約，可稀罕東北豪情味！啥都別說了，滿上開喝，可勁地開吃，話說你要是流口水了，千萬別找我。
編輯：華妹
硬菜
殺豬菜，東北人和外地人都愛這菜。為啥呢？因為好吃啊。呵呵
小雞燉蘑菇，野生蘑菇，家養笨雞，這道菜讓俺聯想起鄉村愛情謝廣坤家收的乾貨
卧雞蛋，蛋黃不咸，蛋清味道十足，喔喔，好吃不貴，歡迎再來啊！
排骨燉豆角，東北油豆角，一點不柴（為啥豆角不柴呢，因為東北土壤的原因吧）
土豆乾燉排骨，土豆又香又糯，肉賊拉爛
家常燉魚，小火慢燉，有滋有味。雖然色不咋地，但味正。
醬大骨，啃滿臉都是油（戴一副塑料手套最好啊）
白菜燉凍豆腐，凍豆腐吸收性很強（豆腐很彈，東北豆腐好吃）
酸菜燉大骨頭，骨頭不膩，酸菜不那麼酸（酸酸甜甜就是我）
得莫利燉魚，多少人都慕名而去（你去不去，我請你，再不走連魚骨頭都沒啦！）
土豆燉茄子，東北最下飯的菜（好吃不貴）
鐵鍋燉大鵝，一個大胖鵝能燉一大鍋（鍋一定要大，火一定要旺，燜住）
冷盤
烀肘子，別忘了沾蒜醬（用蒜泥直接淋上，風味俱佳）
醬炒蛋（一定要用土雞蛋，蛋黃紅黃最棒）
烀血腸（最精華的部分都留給你了）
油茲啦（鍋燒起來，用五花肉，慢慢貼熱鍋，一會吱啦起來，滿屋飄香）
黃豆芽（豆製品東北味，最地道）
鍋包肉（啥也別說了，嘴巴一咬，香酥里嫩肉香味沁人心脾）
尖椒干豆腐（最好鹵煮一下再燒，哈喇子流下來）
酸菜粉（來二兩老村長）
炸茄盒（用點肉末夾心，味正）
水煮蟬蛹（配點辣子）
芥菜疙瘩（配上生花生米腌制下）
烀狗肉（蘸上蒜泥，辣椒粉）
糖蒜（真的有那麼甜嗎？）
腌地環（和北京六必居醬菜有一拼）
咸黃瓜（聽說與白面饅頭更配哦）
大蔥蘸大醬
旱黃瓜（與蘸醬絕配）
三烀一炸（齊活了）
豬頭肉，豬耳朵拌黃瓜真是好吃（不信試試）
豆腐蘸醬，剛買的大豆腐熱乎著吃（早餐必備）
蔥拌豆腐，吃的就是清新
東北皮凍，晶瑩剔透，皮和白凍都有
鹹鴨蛋（最好是散養的鴨子）
東北家常冷盤（盤大扛吃，下酒菜必點）
東北大拉皮（尤其愛拉皮的Q彈，爽歪歪）
熏干豆腐卷（配點醬最好）
主食
烀苞米（那句廣告怎麼說來著，每當聽到賣玉米棒子的聲音…）
油炸糕（老闆來一打）
東北大餡餃子（皮薄餡多，賊拉扛餓）
發麵餅（好吧，這個全國都有）
玉米面大餅子（減肥瘦身必備良藥）
涼水餅（卷上土豆絲，手慢無）
大碴粥（居家必備）
東北大米（享譽全國）
發糕（好吧，與硬菜齊飛）
韭菜盒子（餓了不？）
鍋貼（哇塞，吃飯必點，居家必做）
窩窩頭（減肥利器）
粘豆包（每當聽到外面的叫賣聲）
黃米飯（與雞肉絕配）
手擀麵（勁道）
年糕（年年有餘，步步高升）
豆面卷子
小吃
各色小柿子
杏
沙果
烤冷麵
糖葫蘆
土豆絲卷餅
毛蛋
烤苞米
冰棍（冬天路邊就有賣，買回來直接放窗戶上，不放冰箱）
飯包
向日葵大瓜子
榆樹錢
紅菇娘
黃菇娘
甜桿
松樹子
黑天天
飯嘎巴
榛子
大餅乾
凍梨凍柿子
長白糕
老式麵包
桃酥
爐果
香瓜
小櫻桃
山丁子
看完了沒，該餓了吧
我滴老家，就住在那個屯兒
那個屯子不咋大，有山有水有美食
沒事就走兩步，更多美食等你去品嘗~
翠花，上酸菜！
【版權歸作者所有，華妹編輯】
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