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紅燒羊肉和它一起炒,完全沒有羊膻味,好吃的不得了

羊肉是寒冷冬季里必不可少的滋補美食,是很多朋友的最愛,擁有非常高的營養價值。今天小編就和大家分享一份好吃的紅燒羊肉,希望大家能夠喜歡。



紅燒羊肉和它一起炒,完全沒有羊膻味,好吃的不得了


推薦美食:蔥爆羊肉


推薦理由:好吃!好吃!好吃!重要的事說三遍!



紅燒羊肉和它一起炒,完全沒有羊膻味,好吃的不得了


營養功效:


大蔥:大蔥含有揮髮油、二烯內基硫醚、草酸鈣、脂肪、糖類、胡蘿蔔素等營養元素,具有改善血循環、防癌抗癌、抗病毒、強壯體質等功效。


羊肉:中醫認為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵禦風寒的同時,又可滋補身體,可謂一舉兩得。



紅燒羊肉和它一起炒,完全沒有羊膻味,好吃的不得了


菜譜:蔥爆羊肉


食材:大蔥 羊肉 食鹽 食用油 姜 蒜 料酒 生抽


1、羊肉用清水浸泡40分鐘,大蔥洗凈切段,姜蒜洗凈切好備用。


2、羊肉倒入鍋中加料酒、生薑焯水,撈出切塊。


3、鍋中倒入食用油,下姜蒜爆香。

4、將羊肉倒入鍋中翻炒至發白,加生抽翻炒上色。


5、將大蔥倒入鍋中,加食鹽調味,翻炒片刻即可。


小貼士:大蔥和羊肉都是溫熱的食物,體火旺的朋友不宜多吃。


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